目次
19. 華やか。クリスマスリースのサラダ
クリスマスリースに見立てるサラダは、意外と盛り付けが簡単です。クリスマスにぴったりの野菜料理ですね。黄パプリカやカッテージチーズ、スモークサーモンなどを星型に抜いて、華やかに仕上げるひと皿。にんじんや赤玉ねぎなど、カラフルな彩りの食材をプラスしてもOKです。
20. 箸休めに。ほうれん草のツリーサラダ
クリスマスのディナーは、肉料理や揚げ物などこってりしたものが多くながち。シンプルに味付けするほうれん草のサラダは、箸休めに最適ですよ。クリスマスツリーのように盛り付けましょう。ザクロの実がない場合は、クコの実やピンクペッパーでも代用できます。
最後に楽しむ。クリスマスデザートのレシピ6選
21. ラクラク。スコップケーキ
市販のスポンジ生地で作るスコップケーキは、作るのも取り分けるのも簡単なのが魅力のデザートです。材料を重ねるだけなので、子供と一緒に作るという楽しみ方も。お好みのフルーツやお菓子などで、自由にデコレーションするのもアリですね。
22. 笑顔が増える。スノーマンクッキー
マシュマロやビスケットを組み合わせて作る雪だるまのお菓子です。そのまま食べるのはもちろん、ケーキのトッピングとしても大活躍。かわいすぎて、食べるのをためらってしまいそうですね。たくさん作って並べれば、思わず笑みがこぼれて楽しいクリスマスを過ごせますよ。
23. ふわふわ。ホットケーキツリー
Photo by macaroni
かわいらしいミニサイズのツリーは、みんなの注目を集めますよ。抹茶で緑色にするホットケーキを、もみの木に見立てましょう。生地にホワイトチョコチップを入れるので、抹茶のほろ苦さと相まって絶妙な味わいに。お好みでアラザンをトッピングすると、キラキラのクリスマスツリーができあがります。
24. 王冠ケーキ。トラディショナルクグロフ
Photo by macaroni
王冠のような形が特徴のケーキは、フランス東部、アルザス地方のクリスマスに欠かせないデザート。有名な王妃、マリー・アントワネットも好んで食べたと言われているのですよ。アーモンドの香りが広がるしっとりとしたクグロフは、ワインやカクテルと一緒にいただくのもおすすめ。
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