5. ホクホクおいしい。ハッセルバックポテト

クリスマスのご馳走の付け合わせとして、用意しておきたいのがハッセルバックポテト。特に、お肉料理との相性がいいですよ。オーブンでじっくり焼き上げられたポテトは、表面がカリカリで、中がホクホクに仕上がります。

クリスマスの肉料理6選

6. クリスマスの定番!ローストチキン

日本ではクリスマスのご馳走といえば、ローストチキンを思い浮かべる人も多いはず。丸鶏のローストチキンは、豪華でインパクトも抜群ですよね。中に詰め込んだ野菜が、チキンのうまみを吸って絶品ですよ。

7. 炊飯器で作る。簡単ローストビーフ

火加減がむずかしいローストビーフを、炊飯器で作ってみましょう。炊飯器の保温機能を活用することで、しっとり仕上がります。豪華なローストビーフは、クリスマスの食卓にもぴったりですよ。グレイビーソースやワサビをつけて召し上がれ。

8. 甘酸っぱさがたまらない♪ 豚のリンゴソテー添え

リンゴを添えたポークソテーは、レストランで食べるような上品なひと品です。リンゴとシナモンの甘みが、豚肉のうまみを引き立てます。さらに、コショウの刺激が、心地いいアクセントとして大活躍してくれますよ。

9. しっとりジューシー!クリスマスミートパイ

冷凍パイシートを使用したミートパイは、華やかなメイン料理にぴったりです。ジューシーな牛ひき肉と、しめじのうまみが、サクサクのパイ生地と相性抜群ですよ!甘くないパイに挑戦したことがない、という方もきっとミートパイのおいしさには驚くはず。

10. マッシュポテトで仕上げる。ブッシュドノエル風ミートローフ

断面がうつくしいミートローフを、ブッシュドノエル風に盛り付けたひと品です。見た目のインパクトに、歓声があがりそうですね。お肉と野菜たっぷりのミートローフと、クリーミーなマッシュポテトがよく合います。パーティーを華やかにしてくれるひと品です。
Photos:30枚
リース型に盛り付けたサラダ
クリスマスツリーのように盛り付けたポテトサラダ
ツリーの形に盛り付けたほうれん草サラダ
サンタの帽子に見立てた紅芯大根のサラダ
切れ目入りの、こんがり焼かれたじゃがいも
丸鶏を豪快に焼き上げたローストチキン
ピンク色の断面がきれいなローストビーフ
リンゴのソテーを添えたポークソテー
ぎっしりひき肉が入ったミートパイ
ミートローフ
肉ツリーのトマト鍋
オレンジの輪切りが乗ったアクアパッツア
パエリア
エビやアボカドのぎゅうぎゅう焼き
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