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20分以内で。簡単なクリスマス料理レシピ6選
7. 甘酸っぱさがいい。ポークソテーのりんご添え
りんごを添えるポークソテーは、上品な味わいを楽しめるひと品です。りんごの甘味とシナモンパウダーの爽やかな風味が、豚ロース肉の旨味を引き立てます。さらに、こしょうのピリッとした刺激が、心地いいアクセントに。りんごは、すりおろしてもひと味違った食感を楽しめますよ。
8. 絶品。トマトとカマンベールチーズのアヒージョ
Photo by macaroni
ミニトマトを入れるアヒージョは、聖なる夜をおしゃれに演出しますよ。にんにくの香りが食欲をそそるひと品。ワインと一緒にいただいたり、トロッとしたカマンベールチーズをフランスパンに絡めたりするのもいいですね。パパッと作れるので、ぜひ試してみてください。
9. コクうま。チーズとバジルのトマトパスタ
Photo by macaroni
トマトとバジルで作るパスタは、赤と緑がクリスマス感を一気に盛り上げてくれます。さけるタイプのチーズを加えるので、濃厚なコクを感じられるひと品です。トングでグルグル巻きながら盛り付けると、レストランで食べるパスタのようになりますよ。メイン料理はこれに決まりですね。
10. あつあつ。餃子の皮でポットパイ
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パイ生地の代わりに使うのは、なんと餃子の皮。パリッとした食感が魅力の変わり種ポットパイに、クリスマスパーティーも盛り上がりますね。中には、クリーミーなじゃがいもポタージュをIN。ホッとするやさしい味わいで、心も体もあたたまりますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
11. 彩り豊か。3色のロール寿司
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簡単で見栄えのいいメイン料理を作りたい……そんなときにぴったりなレシピです。3色の細長い寿司をワンプレートに盛り付けると、彩り豊かできれいですよ。酢飯にしば漬けやカニ風味かまぼこを具材を混ぜ込むので、さっぱりしていてついつい手が伸びてしまうおいしさ。食べやすい大きさに切って召しあがれ。
12. くるくる巻いて。サーモンとアボカドの生春巻き
Photo by macaroni
クリスマスカラーのしま模様がかわいい生春巻きは、食卓にあるだけで気分が上がります。サーモン、アボカド、スライスチーズなどを、ライスペーパーでくるくる巻きましょう。味付けにわさびを使いますが、子供が食べる分はわさび抜きで作っても大丈夫ですよ。
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