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SNSで目にすることが多い「おしゃれサラダ」。今回はボウルに盛り付けるコツやおいしいレシピをご紹介します!鮮やかで素敵だなぁ…と眺めているだけで終わっているそこのあなた!おしゃれサラダを作って、食卓に彩りを添えてみてはいかがでしょうか。

おしゃれサラダを作ってみたい!

最近、インスタグラムをはじめとするSNSには、おしゃれなサラダのアイデアが豊富に紹介されています。それぞれに作った人のこだわりを感じることができ、カラフルでおいしそうなサラダは眺めているだけでも楽しい気分にさせてくれますね。

自宅でできるおしゃれなサラダの盛り付け方法を、写真と一緒に紹介していきたいと思います。

おしゃれサラダを盛り付けるコツ

メイソンジャーを使う

透明なメイソンジャーに行儀よく野菜をつめて、層をカラフルに見せるのがコツです。野菜を入れていくだけなので、誰にでも簡単におしゃれなサラダを作ることができます。そのままランチとして持っていくことができるので、忙しい朝のお弁当づくりにもおすすめですよ。

野菜をグリルする

グリルにすると野菜の色みが濃くなり、つや感と香ばしそうな焦げ目がグッと食欲を引き立ちます。色とりどりのグリル野菜をきれいに並べてソースをかければ、お客さまにも出せる立派なおしゃれサラダになりますよ。

いろどりの基本は「赤、緑、黄」

おしゃれなサラダのいろどりの基本は、赤・緑・黄色の食材を意識することです。これだけで、あざやかで栄養のバランスも良いサラダを作ることができます。赤はトマトやにんじん、緑はほうれん草やレタスなどの葉野菜、黄色はパプリカやイエロートマト、ゆで卵を入れるのもおすすめです。

フルーツのサラダもおしゃれ!

野菜だけでなく、フルーツも彩り豊かで栄養がいっぱいなので、サラダにしてしまいましょう。アボカドやグレープフルーツ、りんご、バナナなど、お好みの果物を食べやすい大きさにカットして、ヨーグルトやチーズなどと盛り付け、はちみつを回しかければおしゃれなフルーツサラダのできあがりです!

果物や野菜の皮が固いものを器にしても◎

野菜や果物の中身をくりぬいてサラダを盛れば、それだけで上級者のような豪華な仕上がりのサラダになります。大きめのトマトやかぼちゃ、アボカド、パプリカ、すいかなど、使える食材はいろいろありますよ。

クルトンやナッツを散らして食感とおしゃれをプラス

クルトンやナッツのサクサク、カリカリとした食感は、サラダをおいしくするだけでなく見た目もおしゃれにしてくれます。食パンとオリーブオイル、クレイジーソルトなどがあれば、お家で簡単においしいクルトンを作ることができるんですよ。

おしゃれサラダレシピ6選

1.にんじんとズッキーニのデリ風リボンサラダ

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