おしゃれなサラダでおもてなし。盛り付けのコツ&アイデアレシピ25選

おもてなしにぴったりの、おしゃれなサラダを作りませんか?今回は、盛り付けのコツや味付け別のアレンジレシピを25選ご紹介します。和えるだけの簡単レシピや、食べ応え満点のサラダなど、お好みのものを見つけてチャレンジしてみてくださいね。

2017年4月7日 更新

15. おしゃれツナサラダ

いつものツナサラダも盛り付けしだいで、おしゃれに大変身!大きめの白い皿に盛り、ソースを添えましょう。輪切りのラディッシュを盛りつければ、赤色がアクセントになって◎ 余白を上手に活用した、おしゃれサラダのレシピです。

16. 和風グラスサラダ

グラスに盛られた和風サラダのレシピです。輪切りにしたオクラが印象的なひと品。ありがちな組み合わせですが、盛り付け方や使用するお皿を変えれば、いつもと違った雰囲気を楽しむことができますよ。

中華風のおしゃれなサラダのレシピ4選

17. チンして混ぜるだけ!ささみときのこの春雨サラダ

黒の皿に盛られた春雨サラダ

Photo by macaroni

ささみとしめじをレンジで一度に加熱して、春雨ときゅうりと一緒に和えた春雨サラダのレシピです。ごま油が香る酢じょうゆで味付けした食欲をそそるひと品!糸唐辛子をトッピングすれば、おしゃれに仕上がり、おもてなしにもぴったりですよ。

18. オクラとヒジキの中華風サラダ

オクラやひじきを使ったサラダのレシピです。お酢の酸味としょうがの爽やかさが広がるひと品。落ち着いた色合いのサラダは、グレーのシックなお皿に盛ることによって大人な雰囲気になりますよ。
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yunami.

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