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ローストビーフのおしゃれな盛り付け案23選
パーティーに欠かせない料理のひとつ、ローストビーフ。ワインやカクテルとあわせて、おしゃれにいただきたいですよね。
ローストビーフはパーティーの主役を張れるといっても過言ではない料理です。そんな大事なローストビーフの盛り付けがいまいちだと、少し残念。せっかく上手に作れても、盛り付けが悪いとおいしさも半減してしまいます。そこで、この記事ではローストビーフの盛り付けアイデアを一挙ご紹介。盛り付けに悩む方はチェックしてみてくださいね。
ローストビーフはパーティーの主役を張れるといっても過言ではない料理です。そんな大事なローストビーフの盛り付けがいまいちだと、少し残念。せっかく上手に作れても、盛り付けが悪いとおいしさも半減してしまいます。そこで、この記事ではローストビーフの盛り付けアイデアを一挙ご紹介。盛り付けに悩む方はチェックしてみてくださいね。
パーティーに大活躍♪ひと口サイズのおしゃれアイデア5選
1. 菜の花のローストビーフ巻き
菜の花が旬を迎える春先に試したいレシピです。ローストビーフのたれとわさびじょうゆを合わせるピリ辛い和風だれと、白髪ねぎのシャキシャキとした食感がよく合います。しょうがを入れることで味も引き締まりますよ。お祝いの日の献立やパーティーシーンに大活躍するレシピです。
2. かぶのローストビーフ巻き
和風だしでとろとろに煮込むかぶと、ローストビーフのジューシーな味わいが楽しめるおしゃれなレシピ。噛み応えのある肉と、口の中でとろけるかぶの食感が斬新です。お好みで柚子こしょうを添えると味が引き締まりますよ。上品な味わいなので、お子様でも食べやすいのが魅力です。
3. ローストビーフの手毬寿司
コロンとしたフォルムがかわいらしい、ローストビーフの手毬寿司です。ほんのりピンクに色づく雑穀米も写真映えしますね。きび砂糖と酢を使うやさしい味わいの酢飯に、ジューシーなローストビーフをトッピング。シンプルな味わいだからこそ、ローストビーフの旨味を存分に感じられるレシピです。
4. ローストビーフのクリームチーズ巻き
女子会にぴったり！クリームチーズをローストビーフで包み、りんごジャムとディルでおしゃれに仕上げてインスタ映えも狙えるレシピです。クリームチーズのほのかな酸味とジャムの甘み、ディルの清涼感溢れる香りが絶妙なバランスで、ワインもよく進みます。簡単に作れるのに、凝った見た目になるのも嬉しいですね。ジャムはお好みでブルーベリーやラズベリーに変えてみてもいいですよ。
5. アボカドとブロッコリースプラウトのローストビーフ巻き
アボカドのクリーミーな味わいと、ブロッコリースプラウトのシャキシャキとした食感が楽しいひと品。ローストビーフから覗く鮮やかな緑色が食欲をそそりますね。オリーブオイルとにんにくの香りもおいしさをアップしてくれます。食べごたえもあり、見た目もきれいなので、パーティーシーンで活躍すること間違いなし！