【食材別】放置するだけ!オーブン料理の人気レシピ30選

オーブン料理って作ったことがありますか?難しいレシピが多そうなイメージがありますよね。でも実はとっても簡単♪ 下ごしらえしたら、あとはオーブンに任せるだけ。今回は簡単&おしゃれな人気オーブン料理のレシピをまとめてみました。

2019年9月17日 更新

【野菜】カラフルに仕上げる 人気オーブンレシピ7選

1. カボチャのオーブン焼き

切ったカボチャの上にマヨネーズとパン粉をかけてオーブンで焼くだけのシンプルな一品です。カボチャとマヨネーズ、合わないわけがありませんよね。かぼちゃのホクホク食感とクリーミーな味わいは、子供も大喜びで食べてくれそうです。ご飯のおかずとしてだけでなく、おやつとしても使えそうですね♪

2. バジル塩で食べるトマトのオーブン焼き

スライスしたトマトにニンニクとバジル塩、オリーブ油をかけてオーブンで焼きます。バジル塩がトマトの甘みを十分に引き出してくれています。コース料理の前菜にも使えそうなおしゃれな料理ですね。そのままでももちろんですが、パンにのせて食べてもおいしそう。ニンニクの風味が食欲をそそります。

3. オーブンにお任せ!新玉ねぎの丸ごとグリル

新玉ねぎをホイルでくるんでオーブンで焼き上げるだけの簡単料理です。まわりはトロリと柔らかく、なかはシャキシャキとした食感が楽しめます。かつお削り節、天かす、細ネギをちらし、卵黄をのせてポン酢をかけて食べると最高です。新玉ねぎの甘みが感じられる、春先に試したい一品です。

4. 根菜のオーブン焼き

根菜類をオーブンで焼くだけの簡単な一品ですが、見栄えがとっても良いです。インスタ映えもしそうなので、女子会パーティーなどで作ると盛り上がること間違いなしです♪ レンコンやごぼうの食感を損なうことなく、旨味もギュッと凝縮。ベーコンを加えることで食べごたえもアップします。

5. アボカドのオーブン焼き

アボカドの上に卵とマヨネーズを乗せてオーブンで焼くだけという、アボカド好きな人にはたまらない料理です。アボカドのとろとろクリーミーな食感を楽しめます。アボカドレシピって案外少ないので、レパートリーが増えてうれしいですね。

6. ジャンボマッシュルームのオーブン焼き

スキレットという鋳鉄製のフライパンを使い、ジャンボマッシュルームをオーブンで丸ごと焼きます。たまねぎ、ベーコン、松の実がマッシュルームのカサに詰め込まれている料理なので、メインにもできそうなボリューム感です。マッシュルームの豊かな香りに、松の実の食感がいいアクセントになっています。見た目のインパクトも絶大ですね。
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ちあき

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