【食材別】放置するだけ!オーブン料理の人気レシピ30選

オーブン料理って作ったことがありますか?難しいレシピが多そうなイメージがありますよね。でも実はとっても簡単♪ 下ごしらえしたら、あとはオーブンに任せるだけ。今回は簡単&おしゃれな人気オーブン料理のレシピをまとめてみました。

2019年9月17日 更新

13. 鶏手羽元のオーブン焼き~BBQソース~

鶏の手羽元をタレに漬け込んでオーブンで焼くだけの料理です。漬け込むタレに、はちみつやパイナップルを使用しているので、ほんのり甘味も感じられそうですね。クリスマスパーティー料理にも使えそう。手羽元の代わりに鶏もも肉で作れば、骨が無くてお子さんでも食べやすいですね。

14. オーブンでローストビーフ

とっても手間のかかるように見えるローストビーフもオーブンで簡単にできてしまいます。下味を付けて寝かせておけば、あとはオーブンにお任せです。ホテルレストラン定番のローストビーフが自宅の食卓に出てきたら、家族みんな大喜びですね。口に入れた瞬間に広がるお肉の旨味はオーブンならでは。

15. Toad in the hole ー トッドインザホール

料理名が「穴の中のひきがえる」という驚きのトッドインザホールは、イギリスの家庭料理 なんです。ソーセージがのぞいているように見えることから、この名がついたとか。ビールなどのお酒のおつまみにもぴったりな一品です。

【魚】うま味を逃さない!人気オーブンレシピ6選

16. のっけて焼くだけ!鯵のオーブン焼き

耐熱皿に色鮮やかな野菜と鯵を並べて、白ワイン、塩胡椒、ハーブ、オリーブオイルと一緒にオーブンで焼くだけの料理です。簡単なのにとっても華やかに仕上がります。おつまみにももちろん、おもてなし料理にも最適です。鯵から出るおいしいスープを吸った野菜もたまりません。

17. オーブンで焼き干物

干し物ならなんでもオッケーの焼き干し物レシピ。もちろんそのまま食べてもおいしい干し物ですが、高温のオーブンで焼き上げる干物はまた格別です。程よく脂がのった干物はオーブンを使うことで、その旨味を逃すことなくいただけます。

あつあつの干し物には冷えたビールが合いそうですね。また、干し物の苦手な子どももおいしく食べてくれるかもしれないですよ。

18. サバと野菜のオーブン焼き

サバと野菜を詰め込んでオーブンで焼くだけの簡単レシピですが、いろどり鮮やかなので、おもてなし料理としてもおすすめです。魚と野菜と豆が一気に摂取でき、体にも良さそうですね。濃厚クリーミーなチーズソースを絡めて食べるので、サバが苦手な方にも是非食べてみてほしい一品です。
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ちあき

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