ローディング中

Loading...

毎日とてもキレイな写真がアップロードされているInstagram。ちょくちょく覗いては食事のメニューの参考にしたり、盛り付けの参考にしている人も多いはず。今回は、その盛り付けにちょっとこだわった「パレットサラダ」について紹介します。

サラダはおしゃれに食べたい!

野菜不足解消にもってこいのメニュー、サラダ。毎日欠かさず食べるという人も少なくないですよね。味やドレッシングで工夫を凝らし、いろんなスタイルで、それぞれのサラダライフを送っていることと思います。

そして、そんなサラダライフでこだわることといえば、やはり盛り付け。胃の中に入れば同じなのはもちろんですが、見た目がよければ食欲もわいてきますし、気分も上がりますよね。今回は、見ているだけで、うっとりしてしまう美しい盛り付けのサラダをご紹介します。

「パレットサラダ」って知ってる?

サラダのアレンジがいろいろと登場しているいま、InstagramなどのSNSを中心に「パレットサラダ」が流行の兆しを見せています。あまり耳慣れない言葉ですが、一体どんなサラダなのでしょうか。

パレットサラダとは?

パレットサラダとは、サラダを盛り付ける器を、まるで絵の具のパレットのように見立てて野菜やドレッシングを盛り付ける、というよりは「絵を描く」感覚で飾り付けたサラダのことです。

野菜を素材のままのせたり、葉物野菜を1枚ずつお皿にのせたりと、今までのサラダの盛り付けとはちょっと異なるおしゃれなビジュアルになりますね。

chinamisakamotoさん発!

このパレットサラダを発案したのは、Instagramで人気の@chinamisakamotoさん。毎回とてもきれいなパレットサラダの画像をアップしています。

毎日のご飯の盛り付けひとつとってもまるで芸術作品のように、きれいなのでとても勉強になりますよ。色のバランスがとてもよく、見ているだけで元気が出そうな料理の画像ばかりです。

試したい盛り付け方がたくさん!

食材別

異なる食材を、異なるお皿に並べる。それだけでも、それぞれのお皿に統一感が出てとても芸術的に見えます。また、それぞれの食材に応じた(丸いものは丸く。長いものは同じ向きにして長さを強調)飾り方をすれば、まるで模様のような美しいビジュアルになりますよ。

曲がったきゅうりもアーティスティック

自分の庭で育てた野菜は、お店のものと違って、形がいびつだったり、曲がってしまったり……。でも、それを個性として活かせるのもパレットサラダのよいところ。丸く曲がったきゅうりを、形はそのままにスライスすれば、まるで野菜のオブジェのようです。小鉢がうまい具合に納まっていて、とても効果的に使われていますね。

クリスマスリース風

少し気が早いですが、クリスマスを迎えるにあたってお家でパーティーをする人に必見のアレンジ方法です。下にドーナツ状にグリーンを敷き詰めて、その上に赤い食材をメインに、カラフルな野菜や果物で飾れば、まるでクリスマスリースのようなパレットサラダのできあがり。ハロウィンにはジャコランタンの形を作ったりと、アレンジもききそうですね。

色使いで工夫

この記事を見た人はこんな記事も見ています

こんな記事も見られてます

レシピ

甘酸っぱくておいしいブルーベリーソース。トーストやデザートによく合うブルーベリーソースは、肉料理にもよくマッチするソースです。さまざまな料理にマッチするブルーベリーソースと、ブルーベリーソースを使ったレシピを…

レシピ

秋が旬のすだち。脇役のイメージが強く、冷蔵庫で余ってしまうことも。そんなすだちはすだちシロップにすることで、いつでもすだちの味を楽しみことができますよ♩長期保存可能なのも◎。すだちシロップの作り方と活用レシピ…

納豆 調味料 まとめ

おいしいだけでなく体にいいこといっぱいな納豆ですが、付属のタレばかりじゃ飽きちゃいますよね!納豆に合う調味料、もっとたくさんあるんじゃないでしょうか。というわけで、いろいろな調味料と納豆の相性を確かめてみまし…

カフェ

スタバにほうじ茶ラテがあることをご存知ですか?スタバ通の方にはとても人気のあるメニューなんです。そのほうじ茶ラテが茶葉の増量も可能で、しかもフラペチーノになって登場しました。今回はそんな新作フラペの茶葉が2倍…

レシピ

脂肪の少ないランプ肉は、赤身肉の人気部位です。ヒレ肉よりやや手頃で、上手に焼くと柔らかくなりクセが無いので人気があります。ランプ肉について詳しく学び、美味しい焼き方をマスターしてランプ肉をお家で気軽に焼いてみ…

関連するまとめ記事

こんなまとめ記事もあります

チーズ トースト まとめ

朝のトースト、いつもバターかジャムばかりでマンネリ化していませんか?一日の力の源である朝食、大切にとりたいですよね。そこで栄養たっぷりのトッピングを使って、エネルギーをパワーアップするトーストメニュー21選を…

スイーツ レシピ お菓子 まとめ

今回は「ロースイーツ」の簡単レシピをご紹介します。小麦粉や砂糖を一切使用していないので、低カロリーでからだにやさしいスイーツとして注目されているんですよ!ダイエット中の方はもちろん、健康志向の方は特におすすめ…

レシピ まとめ パン おつまみ

余ったパンは冷凍庫に入れれば保存がききますよね。そして、保存が利くからといつまでも冷凍庫に入ったままになっていませんか?そんなパンを冷凍庫から出して、お酒のお供にアレンジしちゃいましょう☆お気に入りにレシピが…

ふりかけ レシピ まとめ

冷蔵庫をあけたらおかずがない…。なんていうときにも使えるボリューム感と満足感のあるふりかけをストックしておけば、何かと役に立つはずです♪おかずがないときに便利な、作り置きできる手作りふりかけのレシピまとめまし…

レシピ コロッケ まとめ

油を使わずフライパンやトースターで作る低カロリーコロッケ「揚げないコロッケ」の人気レシピをご紹介します。今回は野菜をたくさん使ったレシピを集めてみました。テレビ番組で特集され注目を集めている「スコップコロッケ…

まとめ レシピ

雑誌でもおなじみの人気ブロガー・あ~るママさん。彼女が家族のために作ったお弁当は「可愛い」「美しい」と大人気♪あ~るママさんの作られたお弁当からおすすめのレシピをご紹介します。愛する家族のためにあなたもお弁当…

おにぎらず お弁当 レシピ まとめ おにぎり

漫画「クッキングパパ」でも紹介された握らないおにぎり「おにぎらず」♪手も汚れず、食べやすく簡単につくれておいしい!と人気なんです。おにぎらずでも洋風のレシピを紹介していきます。お弁当に普段の食事に活用してみて…

中華 レシピ 中華料理 まとめ

中華料理の前菜でおなじみの中華クラゲ。今回は人気レシピ8選をご紹介します。コリコリした歯ごたえが魅力の中華くらげは、とってもヘルシー♩きゅうりと和えるのが定番ですが、その他にもアレンジがたくさんあります!ぜひ…

レシピ まとめ

あつ〜い夏に向けて元気でいるためには、やっぱり美味しいものを食べるのが基本!『なめろう』って知ってますか?房総半島を中心とする郷土料理でいわゆる鯵の“たたき”です。作り方もとても簡単♪そんなお酒にも合うなめろ…

レシピ ケーキ カフェ まとめ

アイスケーキはお店で買うものなんて思っていませんか?市販のアイスとスポンジケーキやロールケーキを使って簡単にアイスケーキを作ることができます!おもてなしにも自分へのご褒美レシピにもひと手間かけて楽しみましょう♡

おすすめの記事

こんな記事も人気です♪

レシピ

緑茶は和食や和菓子にしか合わないと思っていませんか?濃厚なうまみの「キリン 生茶」なら、日本の料理だけでなく世界のさまざまな料理ともぴったり合うんです!今回は、生茶とチーズ料理のマリアージュをご紹介します♩

チョビ子

おいしいスイーツとアジアンフードと愛犬、ついでに夫を愛する新人ライ...

ページTOPに戻る