おしゃれなサラダでおもてなし。盛り付けのコツ&アイデアレシピ25選

おもてなしにぴったりの、おしゃれなサラダを作りませんか?今回は、盛り付けのコツや味付け別のアレンジレシピを25選ご紹介します。和えるだけの簡単レシピや、食べ応え満点のサラダなど、お好みのものを見つけてチャレンジしてみてくださいね。

2017年4月7日 更新

11. くるくる巻くだけ!キャベツのカラフルロールサラダ

グレーの皿に盛られたキャベツの巻きサラダ

Photo by macaroni

レンジで蒸し焼きし、芯を叩いて食べやすくしたキャベツでさまざまな具材を巻いたサラダです。彩りよくパクッと食べられるので、おもてなしにもおすすめ!ポン酢やゴマで作ったタレで召し上がれ。

12. ポン酢がぷるるん!トマトとホタテのきらきらジュレサラダ

トマトとホタテのサラダにジュレがたっぷりかかっている

Photo by macaroni

フレッシュなトマトとホタテのサラダです。ゼラチンで固めたキラキラのポン酢ジュレをたっぷりとかければ、パーティーにぴったりなひと品に。豪華な見た目ですが、簡単なレシピなので、ぜひ試してみてくださいね。

13. カリッとスパイシー!豚こま肉とトマトのカリカリしょうがサラダ

トマトやしょうががのった豚肉のサラダ

Photo by macaroni

カリカリに揚げ焼きした豚こま切れ肉を使ったサラダです。スライスしたしょうがの風味がアクセントになりますよ。赤いトマトの色合いが◎ タレにお酢を加えることで、さっぱりと食べることができます。

14. サンマとかいわれの和サラダ

カラッと香ばしく焼いたサンマを使った和風サラダのレシピです。うま味たっぷりのサンマにシャキシャキのかいわれ大根がマッチしますよ。角切りのトマトを加えてアクセントを加えましょう。落ち着いた爽やかなお皿が、シンプルなサラダを引き立ててくれます。
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yunami.

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