卵焼きに合う献立【副菜】5選

6. 味付け簡単♪ささみときゅうりのキムチ和え

Photo by macaroni

調理時間:15分

筋取りしたささみを、レンジで加熱し、きゅうりとキムチ、めんつゆやごま油で和えました。ピリ辛な味わいが食欲をそそり、おつまみにもぴったり!簡単に作れるので、あとひと品決まらないときのおすすめ副菜です。

7. お弁当にも!ちくわとにんじんの塩きんぴら

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調理時間:15分

細切りにしたちくわとにんじんをごま油で炒め、鶏がらスープの素や塩で味付けする旨塩きんぴらです。作り置きして、お弁当のすき間おかずや、あとひとしな欲しい時の副菜にもぴったり。身近な食材で作れる簡単レシピです。

8. 外さない組み合わせ!じゃがいものマヨチーズ焼き

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調理時間:20分

じゃがいもをレンジで加熱し、ツナ缶、マヨネーズ、とろけるチーズをのせたじゃがいものチーズ焼きです。シンプルながら、ツナ缶の旨味と、マヨネーズ×チーズの外さない組み合わせで、おいしさアップ。ボリュームのある副菜がほしいときにぜひ!

9. 切って和えるだけ!豆腐とトマトの塩こんぶ和え

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調理時間:15分

切って和えるだけで簡単に作れるトマトと豆腐の和え物です。塩昆布の旨味とごま油の香りがやみつきになるひと品。パパッと10分で作れるので、時間がないときに便利なレシピです。

10. 箸休めに♪エリンギとピーマンの甘辛炒め

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調理時間:10分

細切りにしたピーマンとエリンギを炒めてしょうゆ、みりん、砂糖で味付けする炒めもの。甘めの味付けで、箸休めにもおすすめです。エリンギがないときは、しめじでもいいですね!

卵焼きに合う献立【汁物】5選

11. かぶの味噌汁

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調理時間:15分

かぶの茎や葉も丸ごと使う、甘みと風味を存分に味わえる味噌汁です。油揚げを加えるとコクがプラスされますよ。半端にのこってしまった具材を活用するときにもおすすめです。

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