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レンジで簡単！豆腐とひき肉の韓国風ピリ辛スープ

「豆腐とひき肉の韓国風ピリ辛スープ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。豆腐と豚ひき肉を使う、レンジで作るお手軽おかずスープ。コチュジャンと焼肉のたれを使うと、簡単に、うま辛い味わいになり、身体も温まります。夜食や、小腹を満たしたい方にもぴったりなひと品ですよ。 2022年4月21日 更新

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世界の料理 豆腐・豆加工品料理 スープ・汁物・シチュー 大豆・大豆加工品 豆類 豆腐 韓国料理 豆腐料理
調理時間
15 分
- (0件)
クリップ
1716

ライター : macaroni 料理家　かりくる

料理研究家 / 栄養士

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
214kcal
たんぱく質
17.2g
脂質
14.1g
炭水化物
9.2g
糖質
7.4g
食塩相当量
2.5g

材料

（2人分）

下ごしらえ

・ニラは3cm幅に切ります。

作り方

1

ボウルに豚ひき肉と、コチュジャン、焼肉のたれ、酒、塩を入れて混ぜ、レンジ600Wで2分加熱します。

2

水、鶏ガラスープの素、豆腐をスプーンですくって入れます。

3

再度ラップをかけ、レンジ600Wで5分ほど加熱します。

4

ニラを加えて1分加熱し、よく混ぜ合わせたら完成です。器に盛り、お好みで糸唐辛子を添えて召し上がれ。

コツ・ポイント

・レンジでの加熱時間は、様子をみて調節してください。
・具材は、お好みにアレンジしてみてくださいね。

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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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