Name: ほっこりおいしいおすすめ「汁物」レシピ18選！和風から洋風まで
Cuisine: 日本

調理時間：15分

野菜の旨味が詰まった、和風コンソメスープです。ベーコンを使うのでオリーブオイルは少なめで炒めます。隠し味にしょうゆを加えることで、コクのある仕上がりに。にんじんや玉ねぎ、キャベツなど具だくさんで作ってくださいね。

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調理時間：30分

春キャベツをたっぷり使うみそスープです。具材は、ごま油とにんにくで炒めてから煮込むのがポイント。春キャベツと玉ねぎは、芯を残しながら炒めるので、形が崩れず楽しめます。仕上げにお好みでごま油やラー油をかけて召し上がれ。

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調理時間：15分

しめじとツナ缶で作る和風スープです。ツナ缶の旨味が加わるので、味付けはシンプルでOK。ブラックオリーブと粗挽き黒こしょうは、なくても大丈夫ですよ。煮込むだけで、おいしい和風スープが完成します。

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調理時間：10分

トマトをまるまるひとつ使って作る和風スープです。作り方もとっても簡単で、調味料を加えた鍋に下ごしらえをしたトマトを入れ、1分加熱するだけ。トッピングにフライドオニオンを加えると、食感の違いが楽しめますよ。

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調理時間：50分

むずかしそうなビーフシチューも市販のデミグラス缶とケチャップを使えば、簡単に作れますよ。牛肉を赤ワインで漬け込んでおくひと手間で、グッとやわらかい仕上がりになります。ローリエを加えると本格的な味わいが楽しめますよ。

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【洋風スープ】汁物のおすすめレシピ5選

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調理時間：30分

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