「今日の夕飯何にしよう」を解決!参考にしたいレシピ20選

毎日の夕飯作り、何を作るか本当に迷いますよね。今回は献立作りをサポートするおすすめのレシピを20個ご紹介!主菜・副菜・汁物の「一汁三菜メニュー」をマスターすれば、夕飯作りがもっと楽に、もっと楽しめるはずです♪ぜひ参考にしてみてくださいね。

2018年11月7日 更新

副菜. 豚バラ肉とれんこんのおかずサラダ

れんこんのパリパリとした食感がおいしい、豚肉を使ったおかずサラダです。。彩りがきれいなので、おもてなしサラダにもぴったり!ボリュームたっぷりのヘルシーサラダ、仕上げにごまをトッピングしてお召し上がりください。

副菜. 小松菜と油揚げのゴマ和え

シャキシャキとした食感がおいしい小松菜を、しっかりとしたコクのある油揚げと合わせていただきましょう。おいしく作るコツは、とにかく強火でサッと炒めること。小松菜の水分が油揚げにしみたおいしさは絶品です。濃い目の味付けなので、お弁当のおかずにもおすすめ。

汁物. なめたけのシンプルすまし汁

なめたけとカイワレ大根のシンプルなすまし汁です。時間に追われているときでも、すまそ汁なら簡単に作ることができますね。なめたけは使う分だけ冷凍しておくと、作るときに便利ですよ。カイワレ大根は火を止める直前に入れることで、きれいな色合いに。

献立案4. 食べ応え抜群のお肉レシピ

主菜. ボリュームたっぷりのハンバーグ

がっつりお肉が食べたいという日は、ハンバーグを主菜にしましょう。ハンバーグは大人も子ども喜ぶ、鉄板のごちそうメニューですよね。おいしさのコツは、玉ねぎをしっかりと炒めて、飴色玉ねぎを作ること。生地を冷やしておくこと。コツを押さえて、ふわふわのハンバーグを作りましょう!
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cucunyaroti

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