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芋焼酎なのにライチのような香り!?今話題の“だいやめ”を編集部が飲んでみた！

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7. 子供が喜ぶ！洋食の献立レシピ

【主食】みんな大好き。ふわふわオムライス

Photo by macaroni

調理時間25分

材料

ご飯、鶏もも肉、塩こしょう、玉ねぎ、マッシュルーム、バター、 ☆ケチャップ、 ☆コンソメ、 ☆塩こしょう、卵、塩こしょう、サラダ油

栄養情報（1人あたり）

エネルギー

623kcal

たんぱく質

27.8g

脂質

29.8g

炭水化物

65.8g

糖質

62.3g

食塩相当量

2.9g

ふんわり卵に甘酸っぱいケチャップをかけるオムライスは、子供に大人気の夕飯メニューです。おいしく作るコツは、チキンライスの具材をバターで炒めること。風味とコクが増しますよ。卵をふわふわに仕上げるためには、加熱しすぎないことがポイントです。

レシピはこちら｜macaroni動画

【副菜】ホクホク。そら豆とベーコンのポテトサラダ

Photo by macaroni

調理時間40分

材料

じゃがいも、そら豆(むき身) 、ブロックベーコン、塩こしょう、マヨネーズ

栄養情報（1人あたり）

エネルギー

230kcal

たんぱく質

6.4g

脂質

18.9g

炭水化物

13.2g

糖質

6.2g

食塩相当量

0.9g

マヨネーズで味付けするポテトサラダは、子供が喜んで食べてくれますよ。そら豆とベーコンを加えて、色鮮やかに仕上げましょう。枝豆やコーンなど、子供が好きな食材で代用してもOK。時短したいときには、じゃがいもをレンジで加熱するのがおすすめです。

レシピはこちら｜macaroni動画

「じゃがいも」のレンジ加熱を極める。量も大きさも思いのまま♪

私たちの食卓に並ぶことが多いじゃがいも。レンジで加熱する場合、時間はどのくらいが良いのでしょうか。こちらの記事では、じゃがいもにレンジで火を通す際の時間や方法をくわしい手順と画像でご紹介します。レンジを使うじゃがいもの時短レシピも、ぜひ参考にしてみてくださいね。

【汁物】コクたっぷり。ブロッコリーポタージュ

Photo by macaroni

調理時間20分

材料

ブロッコリー(冷凍) 、玉ねぎ、コンソメ、水、牛乳、塩こしょう、粉チーズ、水溶き片栗粉

栄養情報（1人あたり）

エネルギー

111kcal

たんぱく質

7.4g

脂質

4.9g

炭水化物

13.2g

糖質

10.3g

食塩相当量

2.2g

食卓にグリーンが足りないと感じたら、ブロッコリーポタージュを並べましょう。冷凍ブロッコリーをすりおろして作るので、ミキサー不要。牛乳のほかに粉チーズを加えれば、コク深い味わいに仕上がります。酸味があるケチャップのオムライスとの相性はばっちりですよ。

レシピはこちら｜macaroni動画

今日の夕飯の献立メニューで悩まない！

献立を考えるときには、主菜・副菜・汁物で異なる食材を使うようにすると、彩りが豊かになりバランスの良い食事ができます。ボリュームたっぷりの肉料理には野菜たっぷりのサラダを、ピリッと辛みのある主菜にはやさしい味わいのスープを組み合わせましょう。

「今日は何を作ろう？」と思ったときに、ぜひ今回ご紹介した献立案を参考にしてくださいね。