玉ねぎ×卵でなに作る?人気の簡単レシピ20選

玉ねぎと卵といえば、冷蔵庫に常備されている基本食材ですよね。今回は、そんなふたつの食材で作れる簡単かつ人気のレシピをご紹介!スープや卵とじをはじめ、思い立ったときにすぐ作れるものばかりなので、ぜひ覚えておきましょう。

2017年6月14日 更新

2. 和風卵とじサンドイッチ

牛肉、薄切りの玉ねぎを炒め、斜め切りの青ねぎ、乾煎りした糸こんにゃく、酒、砂糖、醤油を加えて煮ます。フライパンで卵を半熟に焼き、煮た牛肉などを加えて焼きます。トーストした食パンでレタス、混ぜ合わせた練りゴマ、マヨネーズ、焼いた卵、レタスを挟みます。

調理時間は15分です。和風の牛肉とマヨネーズがとっても合います。

3. 牛肉とキムチの卵とじ

牛肉に酒、みりん、醤油をもみ込みます。玉ねぎを炒め、白菜キムチ、牛肉を加えて炒めて溶き卵を加えて、火を止めて蓋をします。お好みの固さで器に盛り、刻みねぎを散らしましょう。

調理時間は15分です。卵でキムチがマイルドになり、丼にしてもおいしいですよ。

4. ふわふわ卵のオムライス

お米をバターで炒め、透き通ったら、ケチャップ、塩コショウで炒めて炊飯器に入れます。玉ねぎ、ソーセージ、マッシュルームを炒めて加えて炊き、お皿に盛ります。卵と牛乳を混ぜてバターで焼き、半熟状態でご飯にのせて、ドライパセリを振り、ケチャップをかけて完成。

調理時間は30分です。ふんわり卵をのせたオムライスをめしあがれ。

卵+玉ねぎ=魔法の世界を楽しもう!

玉ねぎと卵の生み出す「魔法」の世界、お楽しみいただけたでしょうか。
ほとんどのレシピが10分以下から15分と、手軽に手早くつくれます。「ちょっと一品」にも、冷蔵庫に玉ねぎと卵があれば、あっという間に、おいしい料理が完成です!

スープで温まるにも、この最強コンビで栄養満点。そう、どちらも体にとってもいいんですよ。ぜひこれからも玉ねぎ・卵コンビをよろしく!
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yukitoki

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