13. おしゃれなメインディッシュ!タコとじゃがいものトマト煮

Photo by macaroni

調理時間:30分
トマトがしみこんだじゃがいもはホクホク、さっと火を加えたタコはプリプリ。バル風のおしゃれなメインディッシュをおうちで作ってみませんか?じゃがいもをレンジで加熱すると、煮込み時間を短縮できます。しっかりめの味付けがお好みの方は、仕上げにおしょうゆやウスターソースを加えるのがおすすめです。

14. 手作りホワイトソースでいただく。たらとじゃがいもの豆腐グラタン

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調理時間:30分
ポテトグラタンに甘塩たらをのせたボリューミーなひと品です。こってりしがちなグラタンですが、お豆腐を使ったホワイトソースで軽い仕上がりに。年配の方にも喜ばれる味ですよ。やさしい味わいの料理は、家族みんなを笑顔にしてくれそう。

15. 濃厚クリーミー。ごろごろベーコンのジャガボナーラ

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調理時間:30分
女性に人気のカルボナーラをじゃがいもでアレンジ。牛乳とチーズ、卵で作るとろとろのソースをじゃがいもに絡めた濃厚なひと品は、ワインのお供にぴったりです。じゃがいもをレンジで加熱するときは、皮に切れ込みを入れておくとむきやすくなりますよ。

【炊き込みご飯】じゃがいもの人気レシピ4選

16. 間違いのないコンビ!秋鮭とじゃがいもの味噌バター炊き込みご飯

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調理時間:60分
じゃがいもと鮭のコンビは、間違いのない組み合わせ。ホクホクのじゃがいもとご飯の食感が、たまらないおいしさです。炊きたてのご飯にバターを混ぜれば、コクと風味がアップ。おにぎりにしてもおいしいので、多めに炊いて次の日のお弁当にいかがですか?

17. ストック食材で。じゃがコーンコンビーフ炊き込みご飯

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調理時間:60分
ストックしているコンビーフとコーン缶があったら、じゃがいもと一緒に炊き込みご飯にしてみませんか?コンビーフに塩気と旨みがぎゅっと詰まっていて、シンプルながら奥深い味わい。調味料は控えめでも十分おいしくいただけますよ。大人も子どもも大好きな味は、毎日の献立に役立ちそうですね。

18. お代わり決定!じゃがバタ明太炊き込みご飯

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調理時間:60分
明太子とおしょうゆの和風、ベーコンとバターの洋風、ふたつの味わいを楽しめる贅沢な炊き込みご飯。 シンプルな具材のマリアージュは、家族みんながお代わりしたくなるはずですよ。たくさん炊いてもあっという間に食べきってしまいそう。じゃがいもは大きめにカットして炊き、崩しながらさっくりと混ぜて盛り付けましょう。
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