下ごしらえ
・ベーコンは食べやすい大きさに切ります。
・じゃかいもは皮をむいて5mm幅の輪切りにします。
作り方
1
フライパンにじゃがいも、ベーコンをのせて味付塩こしょうをふり、フタをして弱火で3〜4分蒸し焼きにします。
2
じゃがいもが透明になってきたら、とろけるチーズをかけてフタをして2分加熱します。
3
フタをはずし、チーズがカリカリになるまで焼いたら完成です。粗挽き黒こしょうをふって召し上がれ♪
コツ・ポイント
- じゃがいもとベーコンは、焦げないよう弱火でじっくりと蒸し焼きにしてください。
- ベーコンはソーセージやハムに変えてもおいしいですよ。
よくある質問
・作り置きできますか？
冷めると食感が変わってしまう可能性があるので、なるべくできたてをお召し上がりいただくことをおすすめします。
冷めると食感が変わってしまう可能性があるので、なるべくできたてをお召し上がりいただくことをおすすめします。
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大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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