栄養情報（1人あたり）
294kcal
7.5g
21g
25.8g
15.3g
2g
下ごしらえ
・じゃがいもは皮をむき、芽取りします。
・玉ねぎは薄切り、ベーコンは1cm幅に切ります。
・ウインナー、ピーマンは輪切りにします。
作り方
1
じゃがいもはスライサーで薄くスライスします。
2
塩を加えて混ぜ合わせます。
3
フライパンにオリーブオイル(小さじ2杯)を熱し、ベーコンを入れて軽く炒め、玉ねぎを加えてさらに炒めます。塩、粗挽き黒こしょうで味付けして取り出します。
4
③のフライパンにオリーブオイル(大さじ1杯)を引いて熱し、②を平らに広げます。
5
焼き目がついたら裏返し、(a) 、(b) をそれぞれ混ぜ合わせて、半分ずつ塗り広げます。
6
(a)に、③ととろけるチーズを散らします。
7
(b)に、ウインナー、ピーマン、コーン缶、とろけるチーズを散らします。
8
フタをして、チーズが溶けるまで蒸し焼きします。
9
お皿に盛り、パセリを散らして切り分けて召し上がれ。
コツ・ポイント
・じゃがいもはスライスしたあとに水にさらさず、そのまま加熱してくださいね。じゃがいものでんぷん質を利用し、ピザ生地のように焼き固められます。
・お好みの具材でアレンジしてみてください。
・お好みの具材でアレンジしてみてください。
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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