栄養情報(1人あたり)
141kcal
5.9g
6g
22.5g
10.8g
1.1g
材料
(3人分)- 新じゃがいも 10個
- サラダ油 適量
- お好み焼きソース 適量
- とろけるスライスチーズ 40g
- 青のり 適量
- かつおぶし 適量
- 紅しょうが 適量
下ごしらえ
・新じゃがいもはよく洗って芽取りし、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
・スライスチーズはじゃがいもの大きさに切ります。
作り方
1
ボウルに新じゃがいもを入れてふんわりラップをかけてレンジ600Wで5分ほど加熱します。
2
フライパンに深さ2cmほどのサラダ油を入れて170℃に熱し、①を入れてこんがり揚げ色がついたらバットにあげます。
3
器に盛り、熱いうちにとろけるチーズをのせて、お好み焼きソース、青のり、かつおぶし、紅しょうがをトッピングして完成です♪
コツ・ポイント
・加熱時間は様子をみて調節してくださいね。レンジでの加熱後、竹串でスッと通るかたさが丁度よいですよ。新じゃがいもは小さめのほうが見栄えも良いです。
・今回はチーズを乗せていますが、マヨネーズでもおいしく召し上がっていただけます。
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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