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大量消費！じゃがチーズボール

衣もじゃがいも！「じゃがチーズボール」のレシピと作り方を動画でご紹介します。タネにも衣にも、すべてじゃがいもを使ったひと品です。じゃがいものもちっとした食感とカリッとした食感、どちらも楽しむことができますよ♪ おつまみにぴったりです！ 2022年5月20日 更新

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カテゴリー：
レシピ
揚げ物 調味料・油・スパイス だしの素 コンソメ
調理時間
30 分
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- (0件)
クリップ
4324

ライター : macaroni 料理家 たけるみ

管理栄養士

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
エネルギー
464kcal
たんぱく質
たんぱく質
19.2g
脂質
脂質
29.7g
炭水化物
炭水化物
42.7g
糖質
糖質
24.7g
糖質
食塩相当量
2.2g

材料

（2人分）

下ごしらえ

・じゃがいもは皮をむきます。
・薄力粉、牛乳は混ぜ合わせます。

作り方

1

じゃがいも3つはひと口大に、残りの1つは粗みじん切りにします。

2

耐熱ボウルにひと口大に切ったじゃがいもを入れ、ラップをかけレンジ600Wで5分加熱します。熱いうちに潰し、牛乳とコンソメを加え混ぜ合わせます。

3

プロセスチーズを②で包み、丸く形を整えます。バッター液、みじん切りのじゃがいもをつけます。

4

170℃の油でこんがりと色がつくまで揚げ、完成です！

コツ・ポイント

・バッター液で衣をつけることで、サクッとした食感に仕上がりますよ。
・じゃがいもを電子レンジで加熱する際は、やわらかくなるまで様子を見ながら調節してください。
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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