大量消費にも。おつまみチーズじゃがいも

15 分

思わずビールが進む！「おつまみチーズじゃがいも」のレシピと作り方を動画でご紹介します。じゃがいもにバッター液をつけ、カリカリほくほくに揚げました。粉チーズで味付けしているので、お子様のおやつにもなりますよ。家にあるじゃがいもでお手軽に作ってみませんか？

2020年7月5日 更新
レシピ
おつまみ 野菜のおかず 乳製品・卵 チーズ 粉チーズ
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クリップ

ライター : macaroni 料理家　らみー

料理研究家

macaroniフードスタイリングチームチーフ。 小さい頃からお菓子作りが好きで、手に職をつけたいと料理の道を志す。大手料理教室の講師を6年間勤めるかたわら、レストランでの調理、レシ…もっとみる

材料

（2〜3人分）
893kcal

作り方

1

じゃがいもは1.5cmの棒状に切って、水にさらします。

【作り方】おつまみチーズじゃがいも

2

ボウルにバッター液の材料を混ぜ合わせます。

【作り方】おつまみチーズじゃがいも

3

水気を切ったじゃがいもを、バッター液の中に入れてよく絡ませます。

【作り方】おつまみチーズじゃがいも

4

フライパンにサラダ油を入れて170℃に熱し、③を入れてカリカリになるまで揚げます。

【作り方】おつまみチーズじゃがいも

5

取り出して、油を切ります。(a) の調味料を入れて、混ぜ合わせたら完成です。

【作り方】おつまみチーズじゃがいも

コツ・ポイント

・味付けは、青のりやチリパウダーなどお好みでアレンジしてもおいしいですよ。
・新じゃがいもを使って、皮付きで揚げるのもおすすめです。

管理栄養士からのコメント

栄養価（全量）

カロリー：893kcal
タンパク質：11.5g
脂質：57.0g
炭水化物：80.8g
食塩相当量：3.7g

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