じゃがいもの人気レシピ40選。簡単メニューやお弁当におすすめの品も!

じゃがいもを使用したレシピを40選ご紹介します。手頃な値段で購入することができるじゃがいも。食べ応えもありストックしてあるご家庭も多いのではないでしょうか?レンジを使った簡単レシピや、お弁当にぴったりの品など、お好みのレシピを見つけてみてくださいね。

じゃがいもを使った人気のサラダレシピ5選

1. クリーミーポテトサラダ

ガラスの器に盛られた卵が入ったポテトサラダ

Photo by macaroni

マヨネーズを使用しないあっさり風味のポテトサラダです。じゃがいもをつぶさずに粉ふきいもにし、たっぷりの具材と合わせたひと品。しっかりとゆで、牛乳やバターを混ぜることでマヨネーズでもなめらかな食感になりますよ。

2. ごろっとコクうま!さばみそポテトサラダ

黒の皿に盛られたサバのポテトサラダ

Photo by macaroni

じゃがいもに、さば缶や長ねぎなどを入れた和風味のポテトサラダです。火を使わず、具材をボウルで混ぜ合わせるだけなのでとっても簡単なんです!ごま油の風味で食欲もアップ。ごはんのおかずにもなるおすすめレシピです。

3. コクうま塩味!マヨいらずの韓国風ポテトサラダ

黒の皿に盛られ糸唐辛子がトッピングされたポテトサラダ

Photo by macaroni

粗くつぶしたじゃがいもを使ったポテトサラダのレシピです。白だしで味つけした大根ときゅうり、韓国のりを和えているのでうま味たっぷり!にんにくの香りが広がり食べ応えも満点ですよ。

4. アボツナたっぷり!ケーキみたいな話題のポテトサラダ「カウサ」

オリーブやトマトがトッピングされたケーキのようなポテトサラダ

Photo by macaroni

世界の美食家が注目するペルー料理の定番「カウサ」は、日本でもおなじみのポテトサラダで作る、ケーキのような料理。断面が美しいカウサは作り方簡単で、おもてなしにもおすすめですよ。

5. ピリッと風味がくせになる!シャキシャキじゃがいものタラモサラダ

水色の皿に盛られたじゃがいもとニンジンのサラダ

Photo by macaroni

じゃがいもとにんじんを軽くゆで、明太マヨネーズで和えたサラダです。レモンが入っているのでさっぱりした味わい。じゃがいもとにんじんのシャキシャキとした食感がクセになりますよ!

じゃがいもを使った人気のスープレシピ4選

6. ほくほく!やさしい甘みたっぷりじゃがいもの味噌汁

木のお椀に入ったじゃがいもやわかめの味噌汁

Photo by macaroni

ほくほくのじゃがいもが入ったお味噌汁のレシピです。定番ですが、素材の甘みが味わえるおすすめのひと品。ホクホクのじゃがいもがくせになること間違いなしですよ!玉ねぎやわかめを加えて召し上がれ。

7. もちもちつるんっ!ほっこりスープのじゃが豚だんご!

団子が入ったじゃがいものスープ

Photo by macaroni

じゃがいもから作ったもちもちの皮で、お肉を包んだ北海道の郷土料理「じゃが豚」。じゃがいもをしっかりとこねることで、もちもちに仕上がりますよ。もっちもち食感のじゃが豚がたっぷり入ったスープで、体の中からポカポカになりませんか?

8. パセリで彩りよく!じゃがいもの冷製ポタージュ

特集

SPECIAL CONTENTS

WRITER

yunami.

カテゴリー

CATEGORY

ランキング

RANKING

毎日更新!SNSで逃さずチェックしよう