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チキンライスの献立には何をあわせる？
※画像はイメージです
チキンライスは、そのままはもちろん卵で包んでオムライスにしてもおいしいですよね。みなさんは、チキンライスやオムライスの日はどんな献立にしますか？
この記事では、甘辛いケチャップ味のチキンライスによく合う、洋風のおかずや副菜をご紹介します。味のバランスの良さはもちろん、チキンライスだけでは足りない栄養素を上手に補える、おかずや副菜メニューは必見です。
この記事では、甘辛いケチャップ味のチキンライスによく合う、洋風のおかずや副菜をご紹介します。味のバランスの良さはもちろん、チキンライスだけでは足りない栄養素を上手に補える、おかずや副菜メニューは必見です。
チキンライスに合う献立【メインのおかず】5選
1. コロコロかわいい！明太マヨチキンナゲット
Photo by macaroni
調理時間：25分
鶏むね肉をたたいて明太子やマヨネーズと和えたたねを揚げるだけの簡単レシピ。チキンライスはケチャップ味ですが、こちらは明太マヨでチキンを違う味付けで楽しめます。付け合わせはもちろん、お弁当に入れてもおいしいですよ。
鶏むね肉をたたいて明太子やマヨネーズと和えたたねを揚げるだけの簡単レシピ。チキンライスはケチャップ味ですが、こちらは明太マヨでチキンを違う味付けで楽しめます。付け合わせはもちろん、お弁当に入れてもおいしいですよ。
2. 揚げ焼きで簡単。鶏むねチキンカツレツ
Photo by macaroni
調理時間：20分（※漬け込む時間は含みません）
薄く伸ばした鶏むね肉を、フライパンで揚げ焼きするレシピ。揚げ油にバターを加えることで、リッチな香りを楽しめますよ。マヨネーズにつけ込むことでパサツキがちな鶏むね肉もやわらかく仕上げることができます。爽やかなトマトソースを添えていただきましょう。
薄く伸ばした鶏むね肉を、フライパンで揚げ焼きするレシピ。揚げ油にバターを加えることで、リッチな香りを楽しめますよ。マヨネーズにつけ込むことでパサツキがちな鶏むね肉もやわらかく仕上げることができます。爽やかなトマトソースを添えていただきましょう。
3. 葉野菜で彩りを。ほうれん草のチーズオムレツ
Photo by macaroni
調理時間：10分
ほうれん草を加えるチーズオムレツのレシピです。ほうれん草はレンジ加熱でお手軽に！チキンライスにのせればいつもとはすこしちがう、彩りのきれいなオムライスに仕上がります。普通のオムライスだと栄養バランスが心配……というときも、オムレツに野菜を入れれば栄養がとれますよ。
ほうれん草を加えるチーズオムレツのレシピです。ほうれん草はレンジ加熱でお手軽に！チキンライスにのせればいつもとはすこしちがう、彩りのきれいなオムライスに仕上がります。普通のオムライスだと栄養バランスが心配……というときも、オムレツに野菜を入れれば栄養がとれますよ。
4. 子供も大喜び！ジューシー煮込みハンバーグ
Photo by macaroni
調理時間：20分
ハンバーグの王道、煮込みハンバーグのレシピ。ケチャップを肉だねに混ぜ込むのがポイントのレシピです。洋風の甘辛いソースは、もちろんチキンライスとも相性抜群です。サラダなどと合わせてひとつのお皿に盛り付ければ、子供は大喜びの素敵なカフェ風プレートになりますよ。
ハンバーグの王道、煮込みハンバーグのレシピ。ケチャップを肉だねに混ぜ込むのがポイントのレシピです。洋風の甘辛いソースは、もちろんチキンライスとも相性抜群です。サラダなどと合わせてひとつのお皿に盛り付ければ、子供は大喜びの素敵なカフェ風プレートになりますよ。
5. スタミナをつけたいときに。オニオントマトポークソテー
Photo by macaroni
調理時間：20分（※漬け込む時間は含みません）
すりおろし玉ねぎに豚肉を漬け込み、旨みたっぷりのポークソテーのレシピです。チキンライスと合わせれば、豚肉も鶏肉もいっぺんに楽しむことができます。夏場の体力回復にはもってこいですね。お好みでしょうがも一緒につけ込むことでよりやわらかく、爽やかな味わいが楽しめますよ。
すりおろし玉ねぎに豚肉を漬け込み、旨みたっぷりのポークソテーのレシピです。チキンライスと合わせれば、豚肉も鶏肉もいっぺんに楽しむことができます。夏場の体力回復にはもってこいですね。お好みでしょうがも一緒につけ込むことでよりやわらかく、爽やかな味わいが楽しめますよ。
チキンライスに合う献立【副菜】5選
6. トースターでお手軽に！ミニトマトとベーコンのチーズ焼き
Photo by macaroni
調理時間：10分
半分にカットしたミニトマトとベーコンを皿に並べ、オリーブオイルとチーズをかけてトースターで焼くだけのお手軽レシピ。ケチャップ味のチキンライスとの相性も抜群です。おつまみにもぴったりですよ！日持ちはしないのでぜひ焼きたての熱いうちに食べましょう。
半分にカットしたミニトマトとベーコンを皿に並べ、オリーブオイルとチーズをかけてトースターで焼くだけのお手軽レシピ。ケチャップ味のチキンライスとの相性も抜群です。おつまみにもぴったりですよ！日持ちはしないのでぜひ焼きたての熱いうちに食べましょう。
7. サクサク食感で手が止まらない！定番オニオンリング
Photo by macaroni
調理時間：15分
輪切りにしてばらした玉ねぎを、バッター液とパン粉をつけて揚げたシンプルなオニオンリングのレシピです。パン粉は細かめのものを使うとよりサクサクとした食感が楽しめるのでおすすめです。玉ねぎの甘さと軽い食感でいくつも食べられそうですね。
輪切りにしてばらした玉ねぎを、バッター液とパン粉をつけて揚げたシンプルなオニオンリングのレシピです。パン粉は細かめのものを使うとよりサクサクとした食感が楽しめるのでおすすめです。玉ねぎの甘さと軽い食感でいくつも食べられそうですね。
8. マヨネーズとチーズでまろやかに。アスパラマヨチーズ炒め
Photo by macaroni
調理時間：15分
アスパラガスをカットしてマヨネーズで炒め、しょうゆで味付けするシンプルなレシピ。アスパラガスがおいしい春にぜひ食べたいですね。チキンライスに添えればアスパラガスの緑が映えて良い彩りにもなりおすすめです。お好みで粉チーズをトッピングすればビールや白ワインにも合うおつまみにも。
アスパラガスをカットしてマヨネーズで炒め、しょうゆで味付けするシンプルなレシピ。アスパラガスがおいしい春にぜひ食べたいですね。チキンライスに添えればアスパラガスの緑が映えて良い彩りにもなりおすすめです。お好みで粉チーズをトッピングすればビールや白ワインにも合うおつまみにも。
9. チーズがとろける。アボカドとトマトのクリームチーズサラダ
Photo by macaroni
調理時間：10分
カットしたアボカドとトマト、クリームチーズをドレッシングで和えるレシピ。ドレッシングは家庭にある材料でできるのも嬉しいポイントですね。アボカドとクリームチーズのとろける食感がたまりません！クリームチーズはモッツアレラチーズに替えてもおいしく食べられますよ。
カットしたアボカドとトマト、クリームチーズをドレッシングで和えるレシピ。ドレッシングは家庭にある材料でできるのも嬉しいポイントですね。アボカドとクリームチーズのとろける食感がたまりません！クリームチーズはモッツアレラチーズに替えてもおいしく食べられますよ。
10. とろみはじゃがいもでつけて。ポテトミルクグラタン
Photo by macaroni
調理時間：30分
じゃがいもを牛乳で煮て、トースターで焦げ目がつくまで焼くポテトミルクグラタンです。じゃがいもを煮ることででんぷんが溶けだし、小麦粉を入れずともとろみがつきます。焼く前にチキンライスを敷き、ポテトをのせて焼いてドリアのようにして食べてもおいしいですよ。
じゃがいもを牛乳で煮て、トースターで焦げ目がつくまで焼くポテトミルクグラタンです。じゃがいもを煮ることででんぷんが溶けだし、小麦粉を入れずともとろみがつきます。焼く前にチキンライスを敷き、ポテトをのせて焼いてドリアのようにして食べてもおいしいですよ。
チキンライスに合う献立【サラダ】5選
11. 鮮やかな紫が良い彩りに。紫キャベツのマリネ
Photo by macaroni
調理時間：15分（※漬け込む時間は含みません）
千切りにして水気を絞った紫キャベツを、マリネ液に漬け込んだレシピ。紫キャベツの鮮やかな紫色が食卓に彩りを加えてくれます。さっぱりとしているので甘辛ケチャップ味のチキンライスの箸休めにもおすすめです。水気をしっかりと絞ることでマリネの味がしみこみ、保存性も高まります。
千切りにして水気を絞った紫キャベツを、マリネ液に漬け込んだレシピ。紫キャベツの鮮やかな紫色が食卓に彩りを加えてくれます。さっぱりとしているので甘辛ケチャップ味のチキンライスの箸休めにもおすすめです。水気をしっかりと絞ることでマリネの味がしみこみ、保存性も高まります。
12. 簡単デリ風おかず。まるごと1本でキャロットラペ
Photo by macaroni
調理時間：20分
まるごと1本のにんじんを、塩もみして水気を切りマリネ液に漬け込んだレシピ。鮮やかなにんじんのオレンジ色はお弁当にいれても良い彩りになってくれます。これならにんじん嫌いのお子様も沢山食べられそう！栄養バランスが気になるチキンライスの献立でも大活躍です。
まるごと1本のにんじんを、塩もみして水気を切りマリネ液に漬け込んだレシピ。鮮やかなにんじんのオレンジ色はお弁当にいれても良い彩りになってくれます。これならにんじん嫌いのお子様も沢山食べられそう！栄養バランスが気になるチキンライスの献立でも大活躍です。
13. 甘酸っぱい！焼きパプリカのハニーレモンマリネ
Photo by macaroni
調理時間：30分（※調理時間は、味をなじませる時間を除きます）
フライパンで皮に焦げ目がつくまでじっくり焼いたパプリカを蒸らし、皮をむいてマリネ液に漬け込んだ爽やかなレシピ。パプリカはじっくり焼いてから蒸らすことで簡単に皮をむくことができますよ。彩がきれいなので、ぜひ赤・黄色の2種類のパプリカで作ってみて！
フライパンで皮に焦げ目がつくまでじっくり焼いたパプリカを蒸らし、皮をむいてマリネ液に漬け込んだ爽やかなレシピ。パプリカはじっくり焼いてから蒸らすことで簡単に皮をむくことができますよ。彩がきれいなので、ぜひ赤・黄色の2種類のパプリカで作ってみて！
14. 風味がたまらない。ツナカレーマカロニサラダ
Photo by macaroni
調理時間：20分
ツナ缶を入れるカレー風味のマカロニサラダのレシピです。カレー粉を加えることでいつものマカロニサラダとはひと味違い、お子様にも人気のメニューになること間違いなしです。ゆであがったマカロニはサラダ油と和えておくことでくっついたりパサついたりするのを抑えられますよ。
ツナ缶を入れるカレー風味のマカロニサラダのレシピです。カレー粉を加えることでいつものマカロニサラダとはひと味違い、お子様にも人気のメニューになること間違いなしです。ゆであがったマカロニはサラダ油と和えておくことでくっついたりパサついたりするのを抑えられますよ。
15. やわらかい新じゃがで！新じゃがポテトサラダ
Photo by macaroni
調理時間：15分
やわらかい新じゃがのおいしさを活かしたシンプルなポテトサラダのレシピ。じゃがいもはゴロゴロ食感を楽しみたいときは粗めに、なめらかな食感にしたいときは細かく潰しましょう。粒マスタードを入れることでちょっぴり大人な味に仕上がります。
やわらかい新じゃがのおいしさを活かしたシンプルなポテトサラダのレシピ。じゃがいもはゴロゴロ食感を楽しみたいときは粗めに、なめらかな食感にしたいときは細かく潰しましょう。粒マスタードを入れることでちょっぴり大人な味に仕上がります。
チキンライスに合う献立【スープ】5選
16. 子供が大好きなあの味。基本のコーンポタージュ
Photo by macaroni
調理時間：30分
子供に大人気のコーンポタージュを、コーンクリーム缶で手軽に作る基本のコーンポタージュのレシピです。チキンライスとコーンポタージュはお子様ランチでもよくセットになっている子供が大好きな組み合わせですね。ぜひおうちでお子様ランチを作ってみてはいかがでしょうか。
子供に大人気のコーンポタージュを、コーンクリーム缶で手軽に作る基本のコーンポタージュのレシピです。チキンライスとコーンポタージュはお子様ランチでもよくセットになっている子供が大好きな組み合わせですね。ぜひおうちでお子様ランチを作ってみてはいかがでしょうか。
17. ミキサーがなくても作れちゃう！じゃがいものポタージュスープ
Photo by macaroni
調理時間：25分
バターで炒めた玉ねぎとじゃがいもをゆっくり煮込んで潰し、牛乳でのばした、じゃがいものやさしい味わいが楽しめるポタージュのレシピです。じゃがいもはいちょう切りにしておくことですぐにやわらかくなり、潰すときも楽です。冷蔵庫で冷やして冷製スープとして食べるのもおすすめですよ。
バターで炒めた玉ねぎとじゃがいもをゆっくり煮込んで潰し、牛乳でのばした、じゃがいものやさしい味わいが楽しめるポタージュのレシピです。じゃがいもはいちょう切りにしておくことですぐにやわらかくなり、潰すときも楽です。冷蔵庫で冷やして冷製スープとして食べるのもおすすめですよ。
18. 食べごたえ抜群。ウインナーとキャベツのミルクスープ
Photo by macaroni
調理時間：15分
子供に大人気なウインナーソーセージをキャベツと炒め、牛乳で煮込むミルクスープのレシピ。ウインナーソーセージでボリュームアップするのでこれとチキンライスでもしっかりとした献立になりますよ。キャベツを炒めることで甘さを引き出し、野菜嫌いのお子様でもこれならバクバク食べられそう！
子供に大人気なウインナーソーセージをキャベツと炒め、牛乳で煮込むミルクスープのレシピ。ウインナーソーセージでボリュームアップするのでこれとチキンライスでもしっかりとした献立になりますよ。キャベツを炒めることで甘さを引き出し、野菜嫌いのお子様でもこれならバクバク食べられそう！
19. ほくほく食感を楽しんで。かぼちゃとほうれん草のミルクスープ
Photo by macaroni
調理時間：20分
炒めた玉ねぎと鶏もも肉、かぼちゃとほうれん草を加えて牛乳で煮るミルクスープのレシピです。かぼちゃのほくほくとした食感を活かすために煮込みすぎないのがポイント。食材の下ごしらえがレンジで簡単にできるのも嬉しいですね。寒い日に食べれば体が温まること間違いなしです。
炒めた玉ねぎと鶏もも肉、かぼちゃとほうれん草を加えて牛乳で煮るミルクスープのレシピです。かぼちゃのほくほくとした食感を活かすために煮込みすぎないのがポイント。食材の下ごしらえがレンジで簡単にできるのも嬉しいですね。寒い日に食べれば体が温まること間違いなしです。
20. レンチンでトロトロに！新玉ねぎの丸ごとスープ
Photo by macaroni
調理時間：15分
新玉ねぎを水やコンソメ、ベーコンと合わせレンジでチンするだけの簡単スープレシピです。みずみずしくやわらかい新玉ねぎを使うことでレンジで加熱するだけでも甘くトロトロな食感にすることができますよ。別でカリカリにしたチーズをトッピングすれば少しおしゃれなスープに。
新玉ねぎを水やコンソメ、ベーコンと合わせレンジでチンするだけの簡単スープレシピです。みずみずしくやわらかい新玉ねぎを使うことでレンジで加熱するだけでも甘くトロトロな食感にすることができますよ。別でカリカリにしたチーズをトッピングすれば少しおしゃれなスープに。
幅が広がるチキンライスの献立。ぜひおうちで作ってみて！
オムライスのワンパターンになりがちなチキンライスの献立ですが、卵で包む以外にも相性の良いレシピはたくさんあります。子供が大好きなおかずと合わせて、お子様ランチを作って楽しんだり、時間がないときは簡単にスープと合わせたりと献立の幅は無限大です。ぜひおうちごはんでチキンライスを活用してみては？
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