簡単おつまみ！アスパラマヨチーズ炒め

15 分

炒めるだけ！「アスパラマヨチーズ炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介します。マヨネーズで炒めたアスパラをしょうゆで味付けし、粉チーズをふりかけました。ビールにも合う、食材1つで作れる簡単おつまみです。お好みでにんにくを加えるのもおすすめです。

2022年3月8日更新

レシピ

ライター : macaroni 料理家　かりくる

料理研究家 / 栄養士

小学校から高校まで陸上部に所属し、厳しい食事制限をしていた経験から、栄養学に興味を持つ。栄養士として福祉施設に5年間勤務し、栄養士業務や調理、マネジメント業務に携わった。 ma…もっとみる

栄養情報（1人あたり）

エネルギー

64kcal

たんぱく質

2.4g

脂質

5.1g

炭水化物

2.5g

糖質

1.6g

食塩相当量

0.6g

（2人分）

アスパラガスは根元の硬い部分を切り落とし、下から3cm程度ピーラーで皮をむきます。

3cm長さの斜め切りにします。

フライパンに、マヨネーズを引き、アスパラガスを弱中火で炒めます。

酒を加えてフタをし、弱火で2分蒸し焼きします。

しょうゆで味付けして完成です。お好みで粉チーズをふって召し上がれ。

・アスパラガスの太さによって、加熱時間を調節してください。

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