卵焼き器で！アスパラチーズチヂミ

30 分

アスパラ丸ごと！「アスパラチーズチヂミ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。アスパラガスを、ツナ缶を加えた生地の上にのせて焼き、チヂミにしました。生地に入れ込むよりも、見栄えもよく仕上がります。ツナ缶の旨味と、チーズのコクが一層おいしさを引き立てるひと品です。

2021年4月14日更新

レシピ

ライター : macaroni 料理家　かりくる

料理研究家 / 栄養士

小学校から高校まで陸上部に所属し、厳しい食事制限をしていた経験から、栄養学に興味を持つ。栄養士として福祉施設に5年間勤務し、栄養士業務や調理、マネジメント業務に携わった。 ma…もっとみる

材料

（2人分）

・アスパラガスは根元を切り落とします。

筋の固いところはピーラーでむき、半分にします。

ボウルに卵、水を混ぜ合わせ、鶏ガラスープの素、ツナ缶、とろけるチーズ、薄力粉、片栗粉を混ぜ合わせます。

卵焼き器にごま油を引いて熱し、②を流し入れます。

アスパラガスを並べ入れます。弱中火で加熱し、フタをして5〜6分蒸し焼きします。焼き目がついたら裏返し、フタをしてさらに3分ほど蒸し焼きします。

全体がこんがりと色づいたら、食べやすい大きさに切って完成です。お好みで（a）を混ぜ合わせたたれをつけて召し上がれ。

・加熱時間は様子をみて、調節してくださいね。
・具材にはコーン、桜えびなど、お好みにアレンジしてみてくださいね。

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