目次
7. ぶり大根
Photo by macaroni
調理時間：30分
ほろりと崩れる身が上品な、金目鯛の煮付け。煮魚はむずかしいと敬遠している方も、このレシピなら失敗なく作れますよ。上手に作るコツは、お鍋のサイズ。切り身よりもひとまわり大きいフライパンで煮ると、崩れることなくきれいに仕上がります。15分で完成とは思えない上品な味わいを堪能しましょう。
ほろりと崩れる身が上品な、金目鯛の煮付け。煮魚はむずかしいと敬遠している方も、このレシピなら失敗なく作れますよ。上手に作るコツは、お鍋のサイズ。切り身よりもひとまわり大きいフライパンで煮ると、崩れることなくきれいに仕上がります。15分で完成とは思えない上品な味わいを堪能しましょう。
煮物と合わせたい汁物レシピ7選
8. 切り干し大根の味噌汁
Photo by macaroni
調理時間：20分（※切り干し大根を水で戻す時間は含みません）
切り干し大根の味噌汁は、お肉、野菜、お魚どんな煮物にも合うので覚えておくと重宝します。切り干し大根の戻し汁を味噌汁に使うため、風味豊かな味わいに。お出汁なしでも十分旨みのある味噌汁に仕上がりますよ。
切り干し大根の味噌汁は、お肉、野菜、お魚どんな煮物にも合うので覚えておくと重宝します。切り干し大根の戻し汁を味噌汁に使うため、風味豊かな味わいに。お出汁なしでも十分旨みのある味噌汁に仕上がりますよ。
9. じゃがいもの味噌汁
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調理時間：20分
じゃがいも×玉ねぎで作る味噌汁は、自然の甘みがほっこりするひと品。角煮や煮魚のような、しっかり味の煮物と組み合わせるとバランスの良い献立になりますよ。じゃがいもは、煮崩れないように中火で火を煮るのがおいしさのポイントです。
じゃがいも×玉ねぎで作る味噌汁は、自然の甘みがほっこりするひと品。角煮や煮魚のような、しっかり味の煮物と組み合わせるとバランスの良い献立になりますよ。じゃがいもは、煮崩れないように中火で火を煮るのがおいしさのポイントです。
10. けんちん汁
Photo by macaroni
調理時間：30分
お野菜たっぷりのけんちん汁は、お肉やお魚の煮物に合わせるのがおすすめ。大根やにんじん、ごぼうなどの定番具材のほかに、れんこんや里芋などを加えてもおいしいですよ。お野菜の旨みたっぷりのスープは、体の芯から温まる一杯です。
お野菜たっぷりのけんちん汁は、お肉やお魚の煮物に合わせるのがおすすめ。大根やにんじん、ごぼうなどの定番具材のほかに、れんこんや里芋などを加えてもおいしいですよ。お野菜の旨みたっぷりのスープは、体の芯から温まる一杯です。
11. クリーミー豆乳豚汁
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調理時間：25分
豆乳入りのクリームスープに味噌をプラスすると、和食に合うひと品に仕上がります。さつまいもや白菜の甘みに、豚バラ肉の旨みがベストマッチ。お肉とお野菜を両方使っているので、どんな煮物とも相性抜群ですよ。素材のやさしい甘みを存分に味わいましょう。
豆乳入りのクリームスープに味噌をプラスすると、和食に合うひと品に仕上がります。さつまいもや白菜の甘みに、豚バラ肉の旨みがベストマッチ。お肉とお野菜を両方使っているので、どんな煮物とも相性抜群ですよ。素材のやさしい甘みを存分に味わいましょう。
12. つみれ汁
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調理時間：20分
肉じゃがや筑前煮にぴったりなつみれ汁を、缶詰で手軽に作ってみませんか？いわしをさばいたり、臭みを取ったりする必要がないので、とても楽ちんですよ。スープに缶汁を加えて煮込むため、風味たっぷり。お魚が苦手な方も、このつみれ汁なら食べやすいですので試してみてはいかがでしょうか？
肉じゃがや筑前煮にぴったりなつみれ汁を、缶詰で手軽に作ってみませんか？いわしをさばいたり、臭みを取ったりする必要がないので、とても楽ちんですよ。スープに缶汁を加えて煮込むため、風味たっぷり。お魚が苦手な方も、このつみれ汁なら食べやすいですので試してみてはいかがでしょうか？
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