目次
19. もやしと卵のマヨネーズ炒め
もやしと卵は相性抜群で、炒めて塩こしょうで味付けするだけでも、十分においしい組み合わせ。そんなふたつの食材の炒め物を、にんにくを効かせたマヨネーズしょうゆで調味します。
卵はあらかじめ半熟に焼いておき、もやしを炒めてから戻すのが、ふんわり仕上げるコツ。香ばしい風味とコクのある炒め物が、お弁当のおかずにぴったりです。
卵はあらかじめ半熟に焼いておき、もやしを炒めてから戻すのが、ふんわり仕上げるコツ。香ばしい風味とコクのある炒め物が、お弁当のおかずにぴったりです。
20. もやしのソース卵焼き
お弁当に卵焼きはつきもので、定番ともいえるおかずのひとつです。そんな卵焼きにもやしを加えると、ボリューム満点な食べごたえのあるひと品に変身。
卵液に加える青のりが風味よく、お好み焼きソースとマヨネーズのたれがベストマッチです。お弁当におかずにすれば、お子さんから大人まで、どなたにも喜ばれますよ。
卵液に加える青のりが風味よく、お好み焼きソースとマヨネーズのたれがベストマッチです。お弁当におかずにすれば、お子さんから大人まで、どなたにも喜ばれますよ。
21. もやしのピリ辛卵炒め
もやしをメインに、にんじんや三つ葉、しめじを加える卵炒めの作り方。味付けは甘めの薄口しょうゆベースながら、豆板醤をプラスします。
もやしをはじめとした野菜がたっぷり食べられるうえ、ピリッとした辛さがやみつきになるおいしさ。どちらかというと大人のお弁当向きで、お酒のアテにもおすすめですよ。
もやしをはじめとした野菜がたっぷり食べられるうえ、ピリッとした辛さがやみつきになるおいしさ。どちらかというと大人のお弁当向きで、お酒のアテにもおすすめですよ。
22. もやしのキムチマヨ卵炒め
キムチの辛さとマヨネーズのまろやかな酸味、卵のコクと旨味が相まった、しっかり味の炒め物。もやしとキムチを炒め、マヨネーズ入りの卵液を加えて、お好みの半熟加減にするだけで完成です。
このレシピでは包丁やまな板を使わず、調味料は卵液に混ぜ合わせるため、手間いらずでさっと作れるのが良いところ。時短になるうえ、洗い物が少なくて済みます。
このレシピでは包丁やまな板を使わず、調味料は卵液に混ぜ合わせるため、手間いらずでさっと作れるのが良いところ。時短になるうえ、洗い物が少なくて済みます。
お弁当に人気。そのほかのもやしレシピ7選
23. 豚こまニラもやしのあんかけ炒め
Photo by macaroni
レンジ加熱したもやしの上に、炒めた豚こま肉とニラ入りのしょうゆあんをかけます。もやしのシャキシャキ食感と豚肉の旨味、甘めのニラあんが渾然一体となった味わいが絶品！どちらかというとごはんの主菜ですが、お弁当のおかずにしても良いですね。
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