【作り置き】レンジで簡単！鶏肉ともやしのバンバンジーサラダ

「胸肉ともやしのバンバンジーサラダ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。レンジで鶏むね肉ともやしを加熱してバンバンジー風のたれで和えました。もやしはたっぷり2袋使用！そのまま食べたりうどんにのせたり、アレンジも楽しんでくださいね♪ 2022年5月9日更新

レシピを作ってレビューを投稿してみよう！

カテゴリー：

レシピ

中華料理野菜作り置きもやしバンバンジー肉の作り置き

調理時間

15 分

- (0件)

クリップ

2450

ライター : macaroni_channel

栄養情報（1人あたり）

エネルギー

198kcal

たんぱく質

18.3g

脂質

11.7g

炭水化物

6.8g

糖質

4.4g

食塩相当量

1.8g

材料

（4人分）

鶏むね肉 1枚(250g)
もやし 2袋(400g)
いんげん 6本(40g)
酒大さじ1杯
砂糖小さじ1/2杯
塩小さじ1/2杯
☆マヨネーズ大さじ3杯
☆すりごま大さじ3杯
☆砂糖小さじ2杯
☆しょうゆ小さじ2杯
☆豆板醤小さじ1杯

下ごしらえ

・もやしはレンジ600Wで3分加熱し、キッチンペーパーで水気を切ります。
・いんげんはヘタとスジを取り除き、レンジ600Wで40秒加熱します。

作り方

耐熱容器に鶏むね肉を入れてフォークで数か所穴を開け、砂糖と塩をよくすり込みます。

①に酒をふってふんわりとラップをかけ、レンジ600Wで2分加熱します。一度取り出して裏返し、再びラップをかけてレンジ600Wで1分加熱します。そのまま10分置き、粗熱を取りながら予熱で中まで火を通します。

ボウルに②をほぐし入れ、もやし、いんげんを入れます。☆の調味料を加えてよく和え、清潔な保存容器に移して完成です。※保存期間は冷蔵2〜3日です。

コツ・ポイント

鶏むね肉は、加熱時間を極力抑えて予熱で火を通すことで、しっとりやわらかな食感になります。加熱したもやしはキッチンペーパーに包み、しっかりと水気を絞ってから調味料と和えると、水分で味がボケずにおいしく仕上がりますよ。

▼コスパ最強！「もやし」を使ったレシピ集！！

シャキシャキとろ〜り！もやしたっぷりのキムチーズとん平焼き

今回はもやしをたっぷり使用したシャキシャキ「キムチーズとん平焼き」のレシピをご紹介します。ふんわり卵の中には、もやしとキムチ、チーズがたっぷり！ピリ辛キムチとマイルドチーズの王道コンビは、間違いないおいしさです……！

100円でごちそうおかず！もやしとほうれん草のペペロンチーノ

「もやしとほうれん草のペペロンチーノ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。もやしとほうれん草でペペロンチーノ風のおかずを作りました。安くて簡単、そしておいしいの三拍子が揃ったひと品です！小腹が空いたときにもぜひ♪

とろ〜りシャキうま！豚こまニラもやしのあんかけ炒め

「豚ニラもやしのあんかけ炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介します。豚こま肉とニラをフライパンで炒めたら、レンジでチンしたもやしの上にとろ〜りとかけて♪もやしのシャキシャキ食感にお箸がススむ、やみつきおかずです。

この記事を報告する

レビュー(0件)

レビューはまだありません

レビューをする

ユーザー名(ニックネーム)

評価(必須)

5.0

大満足のおいしさ。定番料理にしたい。

画像(任意)

料理の写真を投稿 (任意)

コメント(必須)

レビューをする

キャンセル

レビューが投稿されました

閉じる

このコメントを削除してもよろしいですか？

「」

削除

キャンセル

コメントが削除されました

閉じる

バンバンジーの人気ランキング

【作り置き】レンジで簡単！鶏肉ともやしのバンバンジーサラダ

栄養情報（1人あたり）

材料

下ごしらえ

作り方

コツ・ポイント

編集部のおすすめ