栄養情報（1人あたり）
407kcal
24g
33.6g
5.6g
3.8g
1.8g
下ごしらえ
・豚バラ肉は3cm幅に切ります。
・鶏むね肉は余分な皮を取ってひと口大に切り、塩こしょうで下味をつけます。
・ボウルに卵液用の食材を入れて、よく混ぜ合わせます。
作り方
1
中火で熱したフライパンにごま油を引き、豚バラ肉と鶏むね肉を入れて炒めます。
2
お肉に火が通ったら、キムチを加えてさらに炒め合わせます。
3
全体が混ざったらもやしを加え、塩こしょうを振って1分ほど炒めて取り出します。
4
フライパンにサラダ油を引いて中火で熱し、混ぜておいた卵液を流し入れて軽く混ぜ、半熟になったらとろけるチーズと③を加えて半分に折ります。
5
お皿に盛り付けて、ソースとマヨネーズをかけて完成です！お好みでかつおぶしと青のりをトッピングしてもおいしいですよ♪
コツ・ポイント
もやしを炒め過ぎると、水分が出て食感がなくなってしまうので気をつけてください。卵を返すときは、フライパンを少し傾けると上手に折りたためますよ！
▼むしろ余らせたい！もやしが主役の食感が楽しいレシピ
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大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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