18. 食べごたえ抜群。ウインナーとキャベツのミルクスープ

Photo by macaroni

調理時間:15分

子供に大人気なウインナーソーセージをキャベツと炒め、牛乳で煮込むミルクスープのレシピ。ウインナーソーセージでボリュームアップするのでこれとチキンライスでもしっかりとした献立になりますよ。キャベツを炒めることで甘さを引き出し、野菜嫌いのお子様でもこれならバクバク食べられそう!

19. ほくほく食感を楽しんで。かぼちゃとほうれん草のミルクスープ

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調理時間:20分

炒めた玉ねぎと鶏もも肉、かぼちゃとほうれん草を加えて牛乳で煮るミルクスープのレシピです。かぼちゃのほくほくとした食感を活かすために煮込みすぎないのがポイント。食材の下ごしらえがレンジで簡単にできるのも嬉しいですね。寒い日に食べれば体が温まること間違いなしです。

20. レンチンでトロトロに!新玉ねぎの丸ごとスープ

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調理時間:15分

新玉ねぎを水やコンソメ、ベーコンと合わせレンジでチンするだけの簡単スープレシピです。みずみずしくやわらかい新玉ねぎを使うことでレンジで加熱するだけでも甘くトロトロな食感にすることができますよ。別でカリカリにしたチーズをトッピングすれば少しおしゃれなスープに。

幅が広がるチキンライスの献立。ぜひおうちで作ってみて!

オムライスのワンパターンになりがちなチキンライスの献立ですが、卵で包む以外にも相性の良いレシピはたくさんあります。子供が大好きなおかずと合わせて、お子様ランチを作って楽しんだり、時間がないときは簡単にスープと合わせたりと献立の幅は無限大です。ぜひおうちごはんでチキンライスを活用してみては?

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