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豚バラ大根に合う【卵のおかず】5選
ブロッコリーにカニ風味かまぼこと卵のあんかけをかけると、目にもおいしい色鮮やかなおかずに。火の通りがよい食材ばかりなので、たった10分で完成します。これなら薄切り肉で豚バラ大根を作っていても、煮込んでいる間にできあがりますよ。
卵の黄色とトマトの赤色が鮮やかな炒め物です。シンプルな味付けなので。豚バラ大根にもよく合いますよ。トマトは火を通すことで、甘味が増します。湯剥きしておくと、トマトの食感もよくなりますよ。
スパイシーなチリソースは、やみつきになるおいしさです。ピリ辛の炒め物は、豚バラ大根の甘めの味付けと相性バッチリ。大きめにカットした鶏もも肉となすを、トロトロの卵が包み込みます。卵は半熟状態で仕上げるのがポイント。
調理時間15分
材料
栄養情報(1人あたり)
191kcal
15.2g
12.1g
6.6g
5.1g
1.2g
プリプリのえびとシャキシャキのキャベツを卵でふんわり炒めると、それぞれの食感が楽しめるひと皿になります。おいしく作るコツは、炒めすぎないこと。甘辛い豚バラ大根と、あっさりした卵炒めの味のコントラストに箸が止まりません。
調理時間20分
材料
栄養情報(1人あたり)
176kcal
10.2g
11.5g
8.1g
7.4g
2.4g
そのままでもおいしいだし巻き卵にツルツルのなめこあんをかけることで、豪華なひと品に。めんつゆを使うので、なめこあんの味付けは簡単です。だし巻き卵は弱火で焼くと、焦げずに黄色くきれいな仕上がります。豚バラ大根とは違ったトロトロ食感が、食欲をかきたててくれますよ。
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