ちくわに豚バラ肉(薄切り)をしっかり巻き付けてから衣をつけてくださいね！豚バラ肉(薄切り)を追加で重ねて巻くとボリュームが出るのでオススメですよ♪
連載
10分おつまみ！サクとろチーズの肉巻きちくわフライ
10分でできる！おつまみにぴったりの「ちくわフライ」のレシピを動画でご紹介します♪作り方は、チーズを詰めたちくわに豚バラ肉を巻いたら、フライパンでサクッと揚げ焼きにするだけ！コスパ満点のお手軽おかずです。
10 分
材料
- 豚バラ肉(薄切り)4枚
- ちくわ4本
- プロセスチーズ4本
- 塩少々
- こしょう少々
- 小麦粉適量
- 溶き卵1個分
- パン粉適量
下ごしらえ
・豚肉に塩、こしょうで下味をつけます。
・プロセスチーズは5mm角の長方形に切ります。
作り方
1
ちくわにプロセスチーズを詰めます。
2
豚肉を広げて、①をのせ少しずつずらしながら全面を包むように巻きます。
3
小麦粉、溶き卵、パン粉の順番に衣をつけます。
4
フライパンに深さ1cmまで油を入れて170℃に熱し、③を揚げ焼きにします。転がしながら全面こんがりときつね色に揚がったら完成です！器に盛り付け、お好みでパセリや粉チーズを振りかけてケチャップをつけて召し上がれ！
コツ・ポイント
▼おつまみにぴったり！肉巻きレシピは他にもあるよ♪
