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10分でできる!おつまみにぴったりの「ちくわフライ」のレシピを動画でご紹介します♪作り方は、チーズを詰めたちくわに豚バラ肉を巻いたら、フライパンでサクッと揚げ焼きにするだけ!コスパ満点のお手軽おかずです。

材料(2人前)

調理時間:10分

(4個分)
・ちくわ:4本
・プロセスチーズ:4本
・豚バラ肉薄切り:4枚
・塩こしょう:少々(下味用)
<衣用>
・小麦粉:大さじ2杯
・卵:1個
・パン粉:適量

下ごしらえ

・卵を溶いておきます。
・豚バラ肉に塩こしょうで下味をつけます。
・プロセスチーズを5mm角の長方形に切ります。

作り方

①ちくわにプロセスチーズを詰めます。

②豚バラ肉を広げて、①をのせて少しずつずらしながら全面を包むように巻いていきます。

③小麦粉、溶き卵、パン粉の順番に衣をつけます。

④フライパンに深さ1cmまで油を入れて熱し、③を揚げ焼きにします。転がしながら全面こんがりときつね色に揚がったら完成です!器に盛り付け、お好みでパセリや粉チーズを振りかけて召し上がれっ!

コツ・ポイント

豚バラ肉をしっかり巻き付けてから衣をつけてくださいね!ボリュームが欲しい時は、豚バラ肉を追加で重ねて巻くのもオススメです♪
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