男爵と上手に使い分け♪「メークイン」のおすすめレシピ15選

メークインについて、みなさんはどれくらい知っていますか?じゃがいもとして使っているだけで、あまりその特徴を意識したことがない方も多いかもしれません。そこで今回は、メークインの特徴やおすすめの料理法などを詳しくご紹介していきます。

2018年10月12日 更新

メークインの汁物レシピ5選

11. メークインのお味噌汁

お味噌汁の具としても、メークインはよく合います!甘みのある玉ねぎとだしのしみたじゃがいもが、お味噌汁になじんでほっとする味です。食べごたえもあるので、これにおにぎりを添えるだけでも大満足な朝食やランチになりそう。

12.メークインとごろごろ野菜のポトフ

ベーコンと野菜の甘みをたっぷり吸いこんだメークインがたまりません!圧力鍋を使えば、材料を入れて放って置けば完成するので簡単にできますよ。野菜もたっぷりとれて、ほっこりとする味なので休日にぜひ作ってみてください!

13. メークインとお豆の桜エビスープ煮

桜エビの香りがアクセントになった、やさしい味わいのスープ煮です。グリーンピースの緑とメークインの白、桜エビのピンクという色バランスも素敵。お好みで、仕上げにバターや粉チーズをふってもよく合いますよ。レシピではコンソメスープで煮ていますが、和風出汁でもOKです。

14. カムジャタン

カムジャタンというのは、スペアリブとじゃがいもをコトコト煮たボリューム満点の韓国スープです。キムチやコチュジャンを加えてピリ辛に仕上げますが、スペアリブの旨味と味噌のコクでクセになるおいしさ。寒い冬に食べたら、身も心も温まること間違いなしですよ。
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wasante

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