定番だけじゃもったいない!「じゃがいも×明太子」の定番&人気レシピ5選

じゃがいもと明太子で作るタラモサラダのレシピをmacaroni動画でご紹介します。また定番だけでなく、この記事ではちょっと変わった人気レシピもまとめてみました!相性のいいチーズを使ったものや、ご飯ものまであるのでぜひ参考にしてみてくださいね♪

2019年5月27日 更新

じゃがいもと明太子のタラモサラダの基本レシピ

調理時間:20分

材料(4人分)

じゃがいも……300g
にんじん……1/2本
マヨネーズ……大さじ3杯
明太子……1本
塩こしょう……少々
レモン汁……小さじ1杯

下ごしらえ

・明太子をほぐします。
・にんじんを千切りにします。

作り方

1. じゃがいもは皮をむき、千切りにして水にさらします。

2. 1とにんじんを熱湯に入れ、じゃがいもが透明になるまで3〜5分ほどゆでてざるに上げ、しっかり水気を切ります。

3. ボウルに2を入れ、明太子、マヨネーズ、レモン汁、塩こしょうを入れて混ぜ合わせます。

4. 3を器に盛り、好みで青しそをトッピングして完成です♪
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