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ほくほく♪ 明太マヨじゃがいもグラタン（調理時間：20分）
じゃがいも、明太子、マヨネーズの間違いなしのコンビで作るグラタンです。明太子の塩気はお酒のお供にぴったりのひと品。チーズがとろける、熱々のうちに召し上がれ！
また、新じゃがを使用すると、皮も食べられるので、皮むきの時間短縮になりますよ。
また、新じゃがを使用すると、皮も食べられるので、皮むきの時間短縮になりますよ。
材料（2～3人分）
・じゃがいも……2個（300g）
・明太子……2本（50g）
・マヨネーズ……大さじ1杯
・牛乳……大さじ2杯
・とろけるチーズ……30g
・パセリ……適量
・明太子……2本（50g）
・マヨネーズ……大さじ1杯
・牛乳……大さじ2杯
・とろけるチーズ……30g
・パセリ……適量
時短＆簡単に作るポイント
スライスするときは、できるだけ薄くすると加熱に時間がかかりません。また、オーブンがない方はトースターでこんがり焼いていただきましょう。
作り方
1. じゃがいもを切って、水にさらす
Photo by macaroni
じゃがいもは皮をむき、薄切りにして水にさらします。
2. 水を切って加熱する
Photo by macaroni
水気を切ったじゃがいもをボウルに入れ、ラップをふんわりかけたら、レンジ600Wで2分加熱します。
3. ソースを作る
Photo by macaroni
明太子、マヨネーズ、牛乳を入れて混ぜ合わせます。
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