目次
7. やみつき。鶏もも肉とじゃがいものオイマヨ炒め
Photo by macaroni
じゃがいもをレンジで加熱し、鶏もも肉と一緒に炒める時短レシピ。オイスターソースやマヨネーズのこってりとした濃厚な味わいに、箸が止まらなくなるひと品です。お好みで粗挽き黒こしょうをふると、味が引き締まります。
【焼き物】鶏肉のお弁当おかず8選
8. シンプルに。鶏もも肉の塩焼き
シンプルにおいしい、鶏もも肉の塩焼きです。作り方はとても簡単。酒と塩で下味をつけた鶏もも肉を焼くだけです。調理時間は約15分。忙しい朝にも活躍するので、お弁当おかずの定番になりますよ。
9. 冷めてもおいしい。鶏もも肉の旨辛ねぎチキン
冷めてもおいしい、鶏もも肉と小口ねぎを合わせるレシピ。ごはんに合う甘辛ダレがたまりません。鶏もも肉に下味をつける際はポリ袋を使い、タレの調味料も先に合わせておくため、とにかくラクラク。冷蔵庫で2日ほど保存できるのもうれしいですね。
10. 大葉風味で爽やかに。鶏もも肉の梅しそ照り焼き
鶏もも肉を梅肉ペーストと合わせ、さっぱりとした照り焼きを作るのはいかがでしょう。大葉の爽やかな香りが食欲をそそるひと品。梅肉ペーストとめんつゆを使えば、味付けが簡単です。大葉は最後に入れるので風味がよく、色もきれいに仕上がります。冷蔵庫で3日ほど保存可能です。
11. 時短で作れる。鶏もも肉のマスタード焼き
鶏もも肉の旨味とまろやかな味付けがマッチする焼き物のレシピです。味付けはマスタードとはちみつ、しょうゆのみとシンプルに。できたてはもちろん、冷めてもおいしく食べられます。調理時間は10分です。冷蔵庫で2～3日保存できますが、冷凍庫なら2～3週間保存できますよ。
12. しびれるおいしさ。鶏もも肉の山椒焼き
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甘辛く味付けをするやわらかい鶏もも肉に、ピリッと山椒を効かせる風味豊かなおかず。鶏もも肉を1枚、そのまま焼き上げますが、完成したら小さく切ればお弁当に最適ですよ。 一度食べるとクセになること間違いありません。
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