目次
【焼き】鶏もも肉のパリッとレシピ3選
1．ふっくらジューシー！照り焼きチキン
Photo by macaroni
下味をつけて冷凍して作る、照り焼きチキンのレシピです。前日までに仕込んでおけば、当日は焼くだけでOKの簡単レシピ！
蒸し焼きで作っていますので、お肉はふっくら柔らかですよ。
2．もろこし攻めっ！パリパリチキンのコーンあんかけ
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パリッと焼き上げられた鶏もも肉に、とうもろこしの甘さを活かしたあんをたっぷりかけたひと品。
皮をパリパリに焼くコツもご紹介していますので、合わせてぜひチェックしてみてくださいね。
3．香りきわ立つ！パリパリ鶏もも肉の辛子味噌焼き
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夏野菜と一緒に鶏もも肉を味わえるレシピ。なんと辛子をチューブ1本使用していますが、これが絶妙な味わいに……！
ジューシーなお肉と、甘みのある新鮮な野菜のグリルとの相性は抜群ですよ。
【炒め】鶏もも肉のがっつりレシピ3選
4．みんな好きな味！鶏肉とじゃがいものコロコロ照りマヨ
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大人も子どもも好きな味付けといえば、照り焼きマヨは外せないのではないでしょうか。じゃがいもと鶏もも肉を食べやすいサイズに切っていますので、お子さまでも食べやすいですね。
お弁当のおかずとしてもおすすめです。
5．簡単うまいの代名詞！なすと鶏肉のバタポン炒め
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炒めものとして調理したときに真価を発揮する野菜のひとつが、なすではないでしょうか。柔らかい鶏もも肉と、とろとろで味がしっかり染み込んだなすはまさに絶品。
ご飯がどんどん進んでくれる、定番おかずになってくれそうです。
6．ピリっと香る！れんこんと鶏もも肉の柚子胡椒炒め
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しゃきしゃきした食感が楽しいれんこんと、鶏もも肉を香りのよい柚子胡椒で炒めたレシピ。
味付けがしっかりしているので、ごはんのおかずとしてはもちろんビールとの相性も抜群ですね。
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