栄養情報（1人あたり）
447kcal
24.2g
28.4g
31.5g
19.3g
2.6g
作り方
下ごしらえ
・鶏肉は余分な脂を取り除き、小さめのひと口大に切って塩こしょうで下味をつけます。
・じゃがいもは1.5cm幅の角切りにします。
作り方
1
厚手の保存袋にじゃがいも、片栗粉を入れてまぶします。
2
フライパンにサラダ油をひいて熱し、鶏肉、②をいれて動かさず中火で5分焼きます。
3
さらに全体に火が通るように混ぜながら5分炒め、火を弱めて (a) を加えて照りが出るまで中火で炒めます
4
器に盛り、粗挽き黒こしょうをトッピングして完成です。
コツ・ポイント
じゃがいもは袋に入れて振ることで、まんべんなく片栗粉をまぶすことができます。調味料を加えたあとは焦げやすいので、火加減に注意しながら炒めてくださいね♪
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大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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