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夕食は餃子にしよう!とメインは決まったものの、どんな副菜や汁物を合わせようか迷ったことはありませんか。今回は、餃子をメインにした副菜、サラダ、スープのレシピをまとめてご紹介。餃子によく合うおかずばかりなので、ぜひチェックしてみてください。

餃子の献立7つを提案!

大人も子どもも大好きな餃子。しかし、餃子メインの日は副菜に何を作ったらいいか、チョイスに悩みますよね。

今回は、そんなお悩みを解消する、餃子メインの献立を7つご紹介。副菜、サラダ、スープの組み合わせで、餃子が引き立つ食卓をご提案します。

子どもが喜ぶ献立や餃子弁当の副菜、水餃子がメインの献立、時短や節約できる献立など、さまざまなシーンの献立を揃えましたので、餃子が食べたい日にぜひ参考にしてくださいね。

ボリューム大!餃子のがっつり中華献立

メインの餃子は中華料理。副菜やサラダ、スープも中華料理で揃えると、味の組み合わせにハズレがありません。ボリュームたっぷりのおかずを揃えて、がっつり食べられる献立にしました。食べ盛りの家族がいる食卓に、ぜひがっつり中華献立をどうぞ。

【副菜】焼き鶏でレバニラ

肉の入ったがっつり系の炒めものと餃子は、相性抜群。レバーの処理に手間がかかるレバニラ炒めを、焼鳥の串を使って簡単に作れるレシピです。あらかじめ味付けもされているので、安心ですね。

焼き鳥にすでに火が通っているので、あまり長く炒めすぎないようにするのがおいしく作るコツですよ。

【サラダ】中華風トマトサラダ

トマトのフレッシュな酸味と、ザーサイの歯ごたえ、大葉とネギの風味が餃子にぴったりのサラダです。ソースとトマトのカットを先に終わらせておき、冷蔵庫へ。他のおかずの準備が終わったら、食べる直前に盛り付けてソースをかけましょう。

【スープ】春雨スープ

つるつると喉越しの良い春雨がたっぷり入ったスープは、食べごたえ満点。きくらげやレタスが入り、野菜もしっかりとれるスープです。春雨はお湯で戻したあと、食べやすい長さにカットしておきましょう。キッチンハサミで切ると簡単です。

栄養バランス◎ 餃子のヘルシー献立

餃子にたっぷりお肉が入っているから、他のおかずはヘルシーにしたいという方は、こちらの献立を参考にしてみては。野菜と海藻、豆を使い食物繊維もたっぷりです。先に副菜やサラダを食べてから餃子を食べると、食べ過ぎを防げますよ。

【副菜】蒸しナスの中華風

旬のおいしいナスを使った中華風蒸しナスは、電子レンジで調理できるので暑い時期にぴったり。しっかり冷やすとおいしくなるので、他のおかずより先に調理して。

ナスを耐熱皿に並べてレンジ加熱する際は、加熱ムラを避けるため、ナス同士が重ならないようにしましょう。

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