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ちくわはお弁当作りの強い味方！YouTubeでレシピを一気見
ちくわは加熱済みで下ごしらえの手間が少なく、切るだけでも使える便利な食材です。味がなじみやすいため、和風はもちろん洋風の味付けとも好相性。お弁当のおかずに困ったときにも頼りになります。
切り方や味付けを変えるだけで印象が変わるので、いつものお弁当がマンネリしそうなときにもぴったり。毎日のお弁当作りに、ちくわを上手に取り入れてみてください。
切り方や味付けを変えるだけで印象が変わるので、いつものお弁当がマンネリしそうなときにもぴったり。毎日のお弁当作りに、ちくわを上手に取り入れてみてください。
朝でもパパッと！ちくわの簡単お弁当おかず5選
忙しい朝にうれしい、短時間で作れるちくわおかずを集めました。切って和えるだけのものから、焼くだけで完成するものまで手軽なレシピがそろっているので、その日の気分やお弁当の内容に合わせて選んでみてください。
Photo by macaroni
衣をつけて揚げ焼きにしたちくわに、マヨネーズソースを絡めて仕上げるひと品です。下処理いらずのちくわで作れるので、えびを使うよりも手軽。ぷりっとした食感も楽しめ、食べ応えのあるおかずに仕上がります。マヨネーズのコクで味が決まりやすいのもうれしいところです。
Photo by macaroni
調理時間10分
材料
栄養情報（1人あたり）
146kcal
13.3g
6.4g
10.3g
9.8g
1.7g
ちくわの穴に肉だねを詰め、グリーンピースをのせてレンジで加熱するだけの手軽なひと品。材料はシンプルなのに、グリーンピースの彩りが加わって見た目は華やかに仕上がります。ちくわと肉だねの旨みが重なり、満足感もしっかり楽しめますよ。
チーズや野菜と相性抜群！ちくわのアレンジおかず5選
ちくわにチーズや野菜などを組み合わせるだけで、見た目も楽しいお弁当おかずが作れます。焼いたり和えたりするだけの手軽なレシピを中心に、忙しい日にも取り入れやすいラインナップをそろえました。彩りのよい食材を使ったレシピも多く、お弁当箱を華やかに見せたいときにもおすすめです。
ちくわの穴にさけるチーズを詰め、衣をつけてカリッと揚げるひと品です。ひと口かじれば、とろりとしたチーズがあふれ出します。お弁当のおかずはもちろん、おやつやおつまみにもぴったり。ちくわの旨みとチーズのコクが相性抜群で、子どもから大人まで楽しめる味わいです。
Photo by macaroni
調理時間15分
材料
栄養情報（1人あたり）
183kcal
11.9g
10.9g
10.6g
10.4g
2.2g
縦半分に切ったちくわに、マヨネーズとチーズ、青のりを混ぜたものを塗り、トースターで焼くだけ。チーズのコクと青のりの風味が重なり、ひと味違う味わいを楽しめます。手軽に作れるのに満足感があり、ボリュームおかずとしてお弁当にも活躍しますよ。
Photo by macaroni
細切りにしたちくわとにんじんを、ごま油と鶏ガラスープの素で炒め合わせます。ほどよい塩気と旨みが広がり、白いりごまの香ばしさがアクセントに。にんじんの鮮やかな色も加わるので、お弁当がぱっと華やぎます。
ごはんが進む！ちくわのしっかり味お弁当おかず5選
甘辛い味付けや香ばしい風味が楽しめる、ごはんと相性のよいちくわおかずを集めました。肉や野菜と組み合わせたボリュームのあるレシピもそろっているので、メインおかずにもおすすめですよ。
Photo by macaroni
ちくわの穴にプロセスチーズを詰め、豚バラ肉で巻いて焼肉のたれで仕上げるひと品です。豚肉を合わせることでボリュームが出て、主菜級のおかずになります。焼肉のたれの甘辛い味わいに、チーズのまろやかなコクと肉の旨みが重なりごはんが進みますよ。
Photo by macaroni
こんにゃくとちくわを甘辛く煮絡めるひと品です。ふたつの食材を組み合わせることでボリュームが出て、食べ応えも十分。汁気が少なくなるまで炒めるため、具材に味がしっかりなじみます。手頃な食材で作れるので、節約したいときにもぴったりです。
Photo by macaroni
焼肉のたれ、ケチャップ、豆板醤の3つの調味料を合わせるだけで、コツいらずのチリソースが作れます。片栗粉をまぶしたちくわを長ねぎと炒め、ソースを絡めるだけの手軽なひと品。ピリッとした辛みとコクのある甘さがちくわによく合い、食欲をそそる味わいに仕上がります。
すき間埋めに大活躍！ちくわの副菜おかず5選
お弁当箱のちょっとしたすき間を埋めたいときに便利な、ちくわを使った小さめおかずをご紹介。緑や赤など彩りのある食材と組み合わせれば、お弁当全体が華やかに見えますよ。
Photo by macaroni
たたききゅうりとちくわ、梅干しをごま油で和えるレシピです。梅のほどよい酸味とごま油の風味が効いた、さっぱりとした味わいに。こってりしたおかずの合間にも食べやすく、箸休めにも重宝します。
Photo by macaroni
ちくわの穴にきゅうりを詰めて切り、わかめと一緒にポン酢しょうゆで和えます。さっぱりとした酸味が心地よく、濃い味のおかずの箸休めにも最適。ちくわときゅうりの色合いもよく、お弁当の彩りを整えたいときにもおすすめです。
お弁当にちくわを入れるときのポイント
Photo by macaroni
ちくわをお弁当に入れるときは、加熱してから詰めると扱いやすくなります。味付けは少し濃いめにすると、冷めても味を感じやすくなりますよ。
チーズや野菜など、さまざまな食材と組み合わせられるのも魅力です。輪切りや斜め切り、縦切りなど切り方を変えれば、見た目にも変化をつけられます。すき間に詰めやすい大きさに切り、汁気の多いおかずはしっかり切ってから詰めましょう。
ちくわは、焼く・炒める・揚げる・和えるなど調理法もさまざま。手頃な価格で短時間で調理できるため、忙しい朝のお弁当作りにも取り入れやすい食材です。切り方や組み合わせを工夫しながら、毎日のお弁当に活用してみてください。
チーズや野菜など、さまざまな食材と組み合わせられるのも魅力です。輪切りや斜め切り、縦切りなど切り方を変えれば、見た目にも変化をつけられます。すき間に詰めやすい大きさに切り、汁気の多いおかずはしっかり切ってから詰めましょう。
ちくわは、焼く・炒める・揚げる・和えるなど調理法もさまざま。手頃な価格で短時間で調理できるため、忙しい朝のお弁当作りにも取り入れやすい食材です。切り方や組み合わせを工夫しながら、毎日のお弁当に活用してみてください。
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※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
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