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お弁当にも♪ちくわのマヨ磯部炒め

パパッと炒めて簡単！「ちくわのマヨ磯部炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ちくわをマヨネーズ、しょうゆ、みりん、青のり、いりごまで炒めるだけの簡単レシピです。おつまみにもお弁当おかずにもぴったりなひと品ですよ。ぜひ作ってみてくださいね♪ 2022年6月1日 更新

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カテゴリー：
レシピ
魚介類 練り物 ちくわ
調理時間
10 分
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- (0件)
クリップ
1944

ライター : macaroni料理家 矢部麻美/らみー

料理研究家

栄養情報（１人あたり）

エネルギー
エネルギー
115kcal
たんぱく質
たんぱく質
8.1g
脂質
脂質
4.6g
炭水化物
炭水化物
10.2g
糖質
糖質
10g
糖質
食塩相当量
2.3g

材料

（2人分）

作り方

1

ちくわは斜め4等分程度に切ります。

【作り方】ちくわの甘辛磯部炒め

2

フライパンにマヨネーズを入れ中火で熱し、ちくわを1分ほど炒めます。

【作り方】ちくわの甘辛磯部炒め

3

火を弱めてしょうゆ、みりんを加えて絡めます。

【作り方】ちくわの甘辛磯部炒め

4

青のり、白いりごまを加えて混ぜ合わせ、完成です。

【作り方】ちくわの甘辛磯部炒め

コツ・ポイント

  1. マヨネーズで炒めることでコクが増しますよ。
  2. お弁当に入れる際は粗熱をとってから入れてくださいね。

よくある質問

作り置きできますか？
粗熱が取れたら清潔な保存容器に移して冷蔵庫で保存します。
保存期間は冷蔵2～3日を目安にお早めにお召し上がりください。
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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