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お弁当にも！チーズちくわの生姜焼き

「チーズちくわの生姜焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ちくわの穴にチーズを詰めて焼き、しょうがを加えた甘辛いたれで絡めました。作り置きに、おつまみに、お弁当のおかずにもおすすめですよ。濃厚なチーズとたれが食欲をそそるひと品です。 2022年4月20日更新

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カテゴリー：

レシピ

練り物ちくわ

調理時間

15 分

- (0件)

クリップ

1295

ライター : macaroni 料理家　かりくる

料理研究家 / 栄養士

栄養情報（1人あたり）

エネルギー

174kcal

たんぱく質

12.4g

脂質

8.8g

炭水化物

11.3g

糖質

11.2g

食塩相当量

2.5g

材料

（2人分）

ちくわ 4本
プロセスチーズ 40g
a. 酒小さじ1杯
a. みりん小さじ1杯
a. 砂糖小さじ1/2杯
a. しょうゆ大さじ1/2杯
a. しょうが（すりおろし）小さじ1杯
サラダ油小さじ1杯
トッピング
- 白いりごま少々

下ごしらえ

・プロセスチーズはちくわの長さに合わせて棒状に切ります。

作り方

ちくわを半分に切ります。

プロセスチーズをちくわの穴に詰めます。

フライパンにサラダ油を熱し、②を入れて炒めます。

焼き色がついてきたら (a) を加え、ちくわを転がしながら煮からめます。器に盛り、白いりごまを振って完成です。

コツ・ポイント

ちくわはカットしてからチーズを入れると、入れやすくなりますよ。
焼く際は、ちくわの側面を転がすように焼くと良いですよ。

よくある質問

動画で使用したチーズはなんですか？
・4個入りのベビーチーズを使っています。

・保存期間、保存方法について
清潔な保存容器に入れて冷蔵庫で保存します。
保存期間は冷蔵2～3日を目安にお早めにお召し上がりください。
また、お弁当にもおすすめです。その際は、一度加熱していただき、しっかりと冷ましてからお弁当に詰めてくださいね。

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大満足のおいしさ。定番料理にしたい。

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