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豆苗は「和える・炒める・レンジ加熱」のどれでも手軽に副菜が作れる万能野菜。 節約・時短・栄養を兼ね備えているため、あとひと品欲しい日に活躍します。
記事で紹介したレシピや献立を参考に、主菜に合わせて味付けや調理法を変えながら楽しんでみてください。
記事で紹介したレシピや献立を参考に、主菜に合わせて味付けや調理法を変えながら楽しんでみてください。
豆苗の副菜【サラダ・和え物】人気レシピ6選
さっぱり食べられるサラダや和え物レシピをご紹介します。
Photo by macaroni
豆苗のシャキシャキ食感が活かせるごま和えレシピ。あざやかな緑色が食卓を彩ります。めんつゆと砂糖の簡単で飽きのこない味付けと、白すりごまの風味が相性抜群です。
Photo by macaroni
調理時間10分
材料
栄養情報（1人あたり）
106kcal
5.9g
8.5g
2.4g
1.5g
0.7g
旨味たっぷりのツナ缶と豆苗のサラダレシピ。ツナ缶とマヨネーズを使い、コク深い味わいに仕上げます。クセがなく食べやすい味付けで、野菜が苦手なお子さんにもおすすめ。
Photo by macaroni
調理時間5分
材料
栄養情報（1人あたり）
211kcal
7.5g
19.7g
1.3g
0.7g
1.5g
さっぱり食べたいときにぴったりな、ツナ缶と豆苗のサラダレシピ。オリーブオイルとしょうゆ、酢、塩のシンプルな味付けは大人っぽく、粗挽き黒こしょうのアクセントでおしゃれに仕上がります。
Photo by macaroni
調理時間10分
材料
栄養情報（1人あたり）
122kcal
6.7g
7.9g
7.3g
6g
1.6g
豆苗とちくわの個性派サラダレシピ。和洋中どんな献立にも合わせやすい副菜です。輪切りのちくわは見た目にも、食感や旨味にも存在感があり、地味になりがちな豆苗のサラダに個性が加わります。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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