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豆苗とベーコンのペペロン炒め

「豆苗とベーコンのペペロン炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介します。豆苗とベーコンを、オリーブオイルとにんにくでシンプルに炒めるペペロンチーノを作りました。ピリッとした辛さとにんにくの香りが食欲をそそります。あとひと品欲しいときのおかずやおつまみにぴったりですよ♪ 2023年5月18日 更新

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カテゴリー：
レシピ
野菜のおかず 野菜 豆苗
調理時間
10 分
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- (0件)
クリップ
283

ライター : macaroni 料理家　かりくる

料理研究家 / 栄養士

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
エネルギー
219kcal
たんぱく質
たんぱく質
6.9g
脂質
脂質
20.4g
炭水化物
炭水化物
3.3g
糖質
糖質
1.7g
糖質
食塩相当量
1.2g

材料

（2人分）

下ごしらえ

豆苗は根元を切り落とします。

作り方

1

豆苗は半分に切ります。

【作り方】

2

フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて弱火で熱します。

【作り方】

3

香りがしてきたら、ベーコンを加えて中火で炒めます。

【作り方】

4

豆苗を加えてさっと炒め、塩で味付けして完成です。

【作り方】

コツ・ポイント

  1. 豆苗は火が通りやすいので、さっと炒めてくださいね。
  2. 具材は、豚肉や、きのこなどお好みにアレンジしてください。

よくある質問

・作り置きできますか？
翌日中にお召し上がりください。
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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