本命ならこれ!バレンタインに人気の「ガトーショコラ」レシピ&ラッピング

バレンタインに何を作るか悩んでいるなら、ガトーショコラなんていかがですか?今回はガトーショコラの基本の作り方に加え、簡単レシピや人気のアレンジ、かわいいラッピングアイデアなどをご紹介します。今年のバレンタインの参考にしてみて♪

2018年11月22日 更新

バレンタインに手作りガトーショコラを♪

バレンタインに手作りガトーショコラを♪

Photo by macaroni

バレンタインの定番といえば、生チョコやトリュフ、クッキーなど……チョコレートスイーツは世の中にたくさんあるので、何を選ぼうか悩んでしまいますよね!

今回はなかでも人気の、「ガトーショコラ」のレシピをご紹介します。しっとり濃厚なガトーショコラ、意外と簡単に作れるので、今年のバレンタインにいかがでしょうか?基本の作り方はもちろん、人気のアレンジや、かわいいラッピングアイデアまでまとめてみました。

バレンタインに贈るガトーショコラの意味

「バレンタインは何を贈るかでその意味が変わる」と、聞いたことはありませんか?例えば、キャンディやマカロンを贈れば「本命」、クッキーは「友達」、マシュマロを贈ってしまうと「あなたが嫌い」という意味になってしまいます。

今回ご紹介するガトーショコラの、バレンタインでの意味ですが……実は、「特にない」んです。ほかのチョコレートスイーツよりもすこし手間がかかるという意味では、ぜひとも本命に渡したいですよね。

ガトーショコラの基本レシピ

材料(21cmのパウンド型)

・ビターチョコレート 150g
・無塩バター     120g
・グラニュー糖    40g
・卵         3個
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遊遊小町

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