ライター : macaroni料理家 矢部麻美/らみー

macaroni編集長 / 料理研究家

栄養情報(1個あたり)

エネルギー
125kcal
たんぱく質
2.8g
脂質
7.2g
炭水化物
12.9g
糖質
12.1g
食塩相当量
0g

下ごしらえ

・オーブンは180℃に予熱します。

作り方

1

ボウルにビターチョコレート、バターを入れてラップをかけレンジ600Wで1分ほど加熱します。

2

ボウルに卵、砂糖を入れてホイッパーで混ぜ合わせます。

3

②を①に加えてさらに混ぜ合わせます。

4

マフィン型に餃子の皮を2枚ずつ敷き詰め、③を流し入れます。

5

180℃に予熱したオーブンで16分焼き、粗熱がとれたら粉砂糖をふって完成です。

コツ・ポイント

  1. オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
  2. オーブンの機種によって、焼き加減が異なる場合がございます。焼き時間は目安とし、様子を見ながら調整してください。
  3. 餃子の皮は普通のサイズのものを使用しています。

よくある質問

・保存期間・保存方法について 
ひとつずつラップに包んで清潔な保存容器またはジッパー付き保存袋に入れて、冷蔵庫で保存します。保存期間は冷蔵2~3日を目安にお早めにお召し上がりください。
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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