ライター : macaroni 料理家 えも

調理師

元料理教室講師。現在はmacaroniの料理家として活動しています。食べることとお酒を飲むことが大好き。お菓子作りとイタリアンが得意。

材料

(マフィン型6個分)
112kcal

作り方

1

さつまいもは皮をむいて乱切りにし、ボウルに入れてラップをかけ、レンジ600Wで5〜6分加熱します。

【作り方】スイートポテトタルト

2

取り出して熱いうちにマッシャーで潰し、アイスクリームを加えてなめらかになるまでよく混ぜます。

【作り方】スイートポテトタルト

3

マフィンカップに餃子の皮を敷き、つぶあん、②を入れます。

【作り方】スイートポテトタルト

4

刷毛で卵黄をぬり、黒いりごまをのせます。

【作り方】スイートポテトタルト

5

トースターで5〜10分焼き、焼き色がつくまで加熱します。取り出したら器に盛り付けて完成です。

【作り方】スイートポテトタルト

コツ・ポイント

・餃子の皮は大判を使用しております。
・レンジとトースターの焼き時間は様子を見て調節してください。

栄養価(1個分)

カロリー:112kcal

たんぱく質:2.5g

脂質:2.8g

炭水化物:20.7g

食塩相当量:0.1g

編集部のおすすめ