栄養情報（1人あたり）
163kcal
1g
4.9g
29.5g
27.7g
0.9g
下ごしらえ
・さつまいもは水でよく洗います。
作り方
1
さつまいもはスライサーで薄くスライスします。
2
水にさらし、5分ほど経ったら水気をよく切ります。
3
170℃の油できつね色になるまで揚げます。
4
フライパンに調味料を入れて加熱し、③を加えて絡めます。黒いりごまを加えて全体にかけたら器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
・水気をよく切ってから揚げてください。
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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