栄養情報(1人あたり(3個分))
252kcal
3.7g
13.3g
31g
29.6g
0.3g
下ごしらえ
・さつまいもは皮をむいてひと口大に切り、5分水にさらします。
・切り餅は6等分に切ります。
作り方
1
さつまいもはボウルに入れてふんわりラップをかけ、レンジ600Wで4分加熱します。
![【作り方】さつまいもドーナツ](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/93/93462/1yqUFBKKpchsjUnNnYdRquQN410ap0uiqkvL9tUe.jpeg?p=mini)
2
取り出したら熱いうちにマッシャーなどで潰します。
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3
別のボウルに切り餅、牛乳を入れてふんわりラップをかけ、レンジ600Wで1分30秒加熱します。
![【作り方】さつまいもドーナツ](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/93/93462/O4evMLEG7YCZTGlto4nmpllqdkSPcPlUEnzqGxXG.jpeg?p=mini)
4
取り出したらなめらかになるまでよく混ぜ、②を加えて混ぜ合わせます。
![【作り方】さつまいもドーナツ](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/93/93462/fLYHBiiaP6b9PBWYCYrXH08Mq9yMItQAvTK0Qsqf.jpeg?p=mini)
5
卵、ホットケーキミックス、黒いりごまを加えて粉気がなくなるまで混ぜます。
![【作り方】さつまいもドーナツ](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/93/93462/NDFkR2SiwsqudIEGt29NIk6XHQhZD6DAkrABJ4hP.jpeg?p=mini)
6
ひとつ分手に取り丸めたら、160℃の油できつね色になるまで揚げます。
![【作り方】さつまいもドーナツ](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/93/93462/sWVDmU7Sy0dD021fgqIGMDroUkzeWyllfsreD4bz.jpeg?p=mini)
7
油をよく切り、器に盛り付けて粉砂糖をふったら完成です。
コツ・ポイント
・成形しにくい場合は打ち粉をしてください。
・揚げ時間は様子を見て調節してください。
・揚げ時間は様子を見て調節してください。
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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