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HMで本格！サーターアンダギー

30 分

「サーターアンダギー 」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ホットケーキミックスを使ってサーターアンダギーを作りました。薄力粉を加えることで、外はサクサク、中はしっとりふわふわな食感に仕上がります。ひと口食べると黒砂糖の風味が口いっぱいに広がるひと品です。おやつにいかが？ 2022年4月21日 更新

カテゴリー：
レシピ
スイーツ・お菓子 粉類・皮 ドーナツ ホットケーキミックス
クリップ
1261

ライター : macaroni 料理家　えも

調理師

栄養情報（1人あたり（2個分））

エネルギー
エネルギー
289kcal
たんぱく質
たんぱく質
5.5g
脂質
脂質
13g
炭水化物
炭水化物
38.7g
糖質
糖質
37.8g
糖質
食塩相当量
0.4g

材料

（14〜15個分）

作り方

1

ボウルに黒砂糖、卵を入れてよく混ぜます。

【作り方】サーターアンダギー

2

ホットケーキミックス、薄力粉を加えてゴムベラで混ぜます。

【作り方】サーターアンダギー

3

牛乳を加えてひとまとまりにしたら、ひとつ分手に取って丸めます。

【作り方】サーターアンダギー

4

160℃に熱した油で全体が茶色くなるまで揚げます。

【作り方】サーターアンダギー

5

油をよく切り、器に盛り付けたら完成です。

コツ・ポイント

・薄力粉は同量のホットケーキミックスでも代用できますが、仕上がりの食感や風味が異なります。
・黒砂糖は砂糖でも代用できます。
・低温でじっくりと揚げて、中までしっかりと加熱してください。
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