HMで本格！サーターアンダギー

30 分

「サーターアンダギー 」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ホットケーキミックスを使ってサーターアンダギーを作りました。薄力粉を加えることで、外はサクサク、中はしっとりふわふわな食感に仕上がります。ひと口食べると黒砂糖の風味が口いっぱいに広がるひと品です。おやつにいかが？

2020年11月26日 更新
レシピ
スイーツ・お菓子 粉類・皮 ドーナツ ホットケーキミックス
LINEでmacaroniを送る
クリップ

ライター : macaroni 料理家　えも

調理師

元料理教室講師。現在はmacaroniの料理家として活動しています。食べることとお酒を飲むことが大好き。お菓子作りとイタリアンが得意。

材料

（14〜15個分）

作り方

1

ボウルに黒砂糖、卵を入れてよく混ぜます。

【作り方】サーターアンダギー

2

ホットケーキミックス、薄力粉を加えてゴムベラで混ぜます。

【作り方】サーターアンダギー

3

牛乳を加えてひとまとまりにしたら、ひとつ分手に取って丸めます。

【作り方】サーターアンダギー

4

160℃に熱した油で全体が茶色くなるまで揚げます。

【作り方】サーターアンダギー

5

油をよく切り、器に盛り付けたら完成です。

コツ・ポイント

・薄力粉は同量のホットケーキミックスでも代用できますが、仕上がりの食感や風味が異なります。
・黒砂糖は砂糖でも代用できます。
・低温でじっくりと揚げて、中までしっかりと加熱してください。

関連記事

基本のドーナツ。型いらずで簡単！

型いらずで簡単。基本のドーナツ

「基本のドーナツ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。薄力粉を使って基本のドーナツを作りました。型なしでも簡単に作れるレシピです。揚げたてはもちろん、時間が経ってもふわふわな食感が楽しめます。シンプルな甘さで、ついつい手が止まらなくなるひと品ですよ♪
材料3つで簡単。お豆腐アンダギー

材料3つで簡単。お豆腐アンダギー

「お豆腐アンダギー」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ホットケーキミックスを使ってお豆腐入りのサーターアンダギーを作りました。材料を混ぜ合わせて、油であげるだけなのでとても簡単にできますよ。外側はカリッと中はふわっとしていてついつい食べてしまうひと品ですよ。
切り餅でもちもち。さつまいもドーナツ

切り餅でもちもち。さつまいもドーナツ

「さつまいもドーナツ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。切り餅を使って、もちもち食感のさつまいもドーナツを作りました。黒ごまの風味とさつまいものやさしい甘さがぎゅっと詰まったひと品。ホットケーキミックスでとっても簡単に作れるので、お子様と一緒に作るのもおすすめです。
この記事を報告する

編集部のおすすめ