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材料3つで簡単。お豆腐アンダギー

20 分

「お豆腐アンダギー」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ホットケーキミックスを使ってお豆腐入りのサーターアンダギーを作りました。材料を混ぜ合わせて、油であげるだけなのでとても簡単にできますよ。外側はカリッと中はふわっとしていてついつい食べてしまうひと品ですよ。 2022年5月9日 更新

カテゴリー：
レシピ
スイーツ・お菓子 大豆・豆腐 簡単レシピ 豆腐 簡単お菓子
クリップ
3581

ライター : macaroni 料理家　らみー

料理研究家

栄養情報（1人あたり（2個分））

エネルギー
エネルギー
218kcal
たんぱく質
たんぱく質
3.7g
脂質
脂質
10g
炭水化物
炭水化物
29.2g
糖質
糖質
28.4g
糖質
食塩相当量
0.3g

材料

（6個分）

下ごしらえ

・絹豆腐はペーパーで水気を切ります。

作り方

1

ボウルに絹豆腐を入れてゴムベラで潰します。

2

ホットケーキミックスを加えて混ぜ合わせます。

3

1/6量を手に取り丸く形を整えて、170℃の揚げ油に静かに入れます。

4

表面に色がついてカリッとしてきたら取り出します。お好みでグラニュー糖をかけて完成です。

コツ・ポイント

・お好みで抹茶やココアなどをかけてもおいしいですよ。 ・豆腐の水分を使って作るので水切りはしなくて良いです。水分が足りない場合は少し水を加えてくださいね。 ・木綿豆腐に変更もできますよ。
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