目次
小見出しも全て表示
閉じる
1. 紫芋でフレークで作るしっとり紅芋タルト
Photo by macaroni
鮮やかな紫色が美しいタルト。しっとりとした生地にやさしい甘さの紫芋フィリングが相性抜群です。生地は薄すぎると割れやすいので注意しましょう。ティータイムに紅茶やコーヒーと合わせて召し上がれ。
2. 紫芋パウダーで作るスイートポテトクッキー
Photo by macaroni
まるで焼き芋のようなかわいらしい見た目で、お子さんが喜んでくれること間違いなしです。紫芋のクッキー生地はサクッ、さつまいもあんはホロッと、それぞれ違った食感を楽しめます。さつまいもあんを包むときは、指でよく馴染ませるとクッキー生地が割れにくいですよ。
3. 紫芋パウダーで作るミルクプリン
アーモンドミルクを使う、コク旨濃厚なミルクプリン。材料を混ぜて冷やし固めるだけなので、簡単に作れますよ。紫芋パウダーがダマにならないように、しっかりと混ぜましょう。お好みで生クリームや黒蜜をかけてもおいしくいただけます。
4. 紫芋で作るサクサクパイ
パイ生地と紫芋ペーストを重ねて焼くだけなので、意外と簡単。サクサクの生地と紫芋のやさしい甘さを楽しめます。生地の端はカットしてねじれば、スティックパイになりますよ。紫芋の甘さに合わせて砂糖の量は調節しましょう。
5. 紫芋パウダーで作るほろほろクッキー
口の中でほろほろと崩れていく絶妙な食感が魅力です。キューブ状にカットして黒いりごまをのせれば、ついつい手を伸ばしたくなるかわいらしさに。生地がまとまりにくいと感じたら、少しずつ豆乳を追加しましょう。
6. 紫芋で作るかぼちゃのトースト
紫とオレンジのコントラストが美しい絶品トースト。紫芋とかぼちゃのペーストを交互に塗り、きれいなウェーブ模様を作りましょう。やさしい甘さとクリームチーズの塩気が相性抜群で、軽食やおやつにぴったりです。
野菜の人気ランキング
